Teppanyaki - hình thức nấu ăn tại bàn từ Nhật Bản, một lần nữa khẳng định tính ứng dụng đầy nghệ thuật của mình ở mọi nền ẩm thực khi "bén duyên" với các món ăn Singapore tại chi nhánh mới nhất trong hệ thống Lion City.
'Fine dining' được phát triển từ lâu tại các nước phương Tây và cũng là loại hình nhà hàng ẩm thực đang có xu hướng phát triển thời điểm hiện nay trên thế giới, nhưng tại Việt Nam, mô hình này vẫn còn khá mới mẻ.
Do những yêu cầu và tiêu chuẩn khắt khe về nguyên liệu cao cấp, đầu bếp danh tiếng, trang trí tinh xảo và đặc biệt là nhân viên phục vụ cao cấp; ngoài các khách sạn hạng sang, rất ít các nhà hàng Việt Nam có thể đáp ứng và phát triển mô hình kinh doanh này.
Nắm bắt thực tế đó, Lion City - hệ thống nhà hàng ẩm thực Singapore đã cho ra mắt chi nhánh thứ 7 tại tòa nhà Mê Linh Point (TP. HCM), kết hợp hài hòa sự sang trọng của một nhà hàng 'fine dining' với những yếu tố trải nghiệm thú vị của nghệ thuật teppanyaki từ Nhật Bản.
Chi nhánh thứ 7 của Lion City chính thức chào đón thực khách từ tháng 12 năm 2018
Theo chia sẻ từ Multi Trust - đơn vị sở hữu thương hiệu Lion City, chọn ra mắt dòng fine dining tại Mê Linh Point vào cuối năm 2018 vì đây là dịp có nhiều lễ hội, sự kiện lớn. Thêm vào đó, Lion City rất chú trọng đến địa điểm là các mặt bằng trung tâm thành phố có lưu lượng giao thông đông đúc, tập trung nhiều siêu thị, trung tâm thương mại, nhiều tòa nhà văn phòng, là những nơi đặt trụ sở của các tập đoàn đa quốc gia.
Từ những địa điểm này, Lion City sẽ dễ dàng tiếp cận thực khách sành điệu và mong muốn mang đến những trải nghiệm ẩm thực tốt nhất cho thực khách vào những ngày bận rộn cuối năm tại địa điểm đẹp nhất của TP. HCM.
Tham dự sự kiện khai trương, nhà thiết kế Li Lam nhận xét: “Đối với tôi, fine dining mang ý nghĩa là đồ ăn phải ngon, phải chất lượng. Không chỉ đồ ăn ngon mà mọi thứ xung quanh đều phải đẹp, đẹp trong từng chi tiết nhỏ thì mới đúng nghĩa là fine dining. Tinh tế và chi tiết từ người phục vụ, thức ăn, cách bày biện và cả không gian nên để làm được fine dining thì đòi hỏi rất là nhiều thứ đằng sau đó. Nói chung, đối với Lam, fine dining chính là “ăn ngon mặc đẹp” và những điều tinh tế nhất có thể”.
Riêng Food stylist Hương Thảo khá ấn tượng với màu sắc của các món ăn tại Lion City. Cô chia sẻ: “Màu sắc trong món ăn đã thể hiện được sự hài hòa về yếu tố thị giác, có sắc độ đậm nhạt hài hòa về thị giác và có nóng lạnh. Ngoài ra màu sắc còn thể hiện được thành phần dinh dưỡng trong ẩm thực như màu đỏ, xanh lá cây, tím, vàng và trắng. 5 yếu tố đó là thể hiện đầy đủ chất dinh dưỡng mà cơ thể mình cần thiết. Ngoài ra còn thể hiện sự cân bằng âm dương, những tông màu nóng thì mang tính dương, còn những màu lạnh thì mang tính âm. Cùng với sự trình bày hấp dẫn của món ăn Fine Dining tại Lion City đã lôi cuốn tôi, làm cho tôi có cảm giác món ăn thêm ngon hơn”.
Bên cạnh các chuyên gia ẩm thực và đại diện thương hiệu, sự kiện ra mắt, khai trương dòng Fine Dining của chuỗi thương hiệu nhượng quyền Lion City đã vinh dự được đón tiếp sự hiện diện của tân hoa hậu 2018 Tiểu Vy vừa trở về từ cuộc thi hoa hậu thế giới 2018.
TheLeader đã có dịp ghé thăm chi nhánh mới nhất của Lion City và ghi lại những hình ảnh trải nghiệm thú vị trong khuôn khổ sự kiện.
Thực khách được trực tiếp chứng kiến các đầu bếp chế biến các món ăn được phục vụCác món ăn được trang trí cẩn thận để "chiều lòng" những thực khách khó tính nhất.Theo đại diện nhà hàng, việc ngửi hương và theo dõi quá trình chế biến sẽ giúp thực khách thích thú và tăng khả năng cảm nhận của vị giác lên nhiều lầnCung cách phục vụ cũng là yếu tố được quan tâm đầu tư tại các mô hình fine dining như Lion City Mê Linh PointSau những màn biểu diễn đầy tính trải nghiệm của đầu bếp...... là những tác phẩm nghệ thuật đích thực của ẩm thựcCác món chính như hải sản, thịt......tráng miệng... ...hay thậm chí những món đơn giản như rau trộn cũng được đầu tư tỉ mỉ cả về hình thức lẫn cách chế biến
Ngày 24/4, Ngân hàng TMCP Nam Á (Nam A Bank) phối hợp cùng Bộ Công an, Công an TP.HCM, UBND các phường tại TP.HCM và đối tác GoTrust khánh thành trạm công dân số tại điểm giao dịch số Onebank Celadon và khu đô thị CityLand Park Hills.
Triển lãm ILDEX Vietnam 2026 được kỳ vọng sẽ là 'đòn bẩy' đưa nông sản Việt thoát khỏi cái bóng giá rẻ, tự tin bước vào chuỗi giá trị tỷ đô bằng tấm hộ chiếu 'công nghệ xanh'.
Vietbank đã thông qua kế hoạch tăng vốn điều lệ lên 15.500 tỷ đồng, đặt mục tiêu lợi nhuận tăng trưởng 37% nhằm củng cố nền tảng tài chính và mở rộng dư địa phát triển mới.
Mô hình LiveBank 24/7 kết hợp trạm công dân số giúp người dân giải quyết đồng thời nhiều nhu cầu thiết yếu nhanh chóng, thuận tiện, thể hiện vai trò chủ động của TPBank trong việc đồng hành cùng Chính phủ thúc đẩy chuyển đổi số quốc gia.
Techcombank và HURC1 vừa ký kết hợp tác chiến lược, biến việc đi lại trên tuyến metro số 1 không chỉ là một hành trình di chuyển, mà là trải nghiệm sống số hiện đại.
Cuộc chơi nâng hạng không chỉ đơn thuần là sự gia tăng về điểm số hay thanh khoản, mà là sự thay đổi cấu trúc sở hữu giữa dòng vốn ngắn hạn và dòng vốn dài hạn.
Trong bối cảnh nền kinh tế toàn cầu đang chuyển dịch mạnh mẽ hướng tới sự minh bạch, hoạt động Quan hệ nhà đầu tư (IR) đã trở thành một phần không thể tách rời của chiến lược quản trị doanh nghiệp.
Ông Dương Mạnh Sơn được bầu làm Chủ tịch HĐQT khi PVOIL đang đặt tham vọng lớn vào mảng bán lẻ, nhiên liệu bay cùng hệ sinh thái chuyển dịch năng lượng.
Techcombank khẳng định vị thế với lợi nhuận kỷ lục và chiến lược số hóa toàn diện, sẵn sàng hiện thực hóa mục tiêu trở thành ngân hàng có vốn điều lệ lớn nhất Việt Nam, vươn tầm quốc tế.
