Đẳng cấp mới của nghề dịch vụ ở khu nghỉ dưỡng L'Alya

Vẫy tay tạm biệt những con người đã làm nên thành công của chuyến nghỉ dưỡng 3 ngày 2 đêm ở khu nghỉ dưỡng L’Alya Ninh Vân Bay, một lần nữa ngắm nhìn sự quyến rũ của bức tranh thiên nhiên hoang sơ nơi vịnh đảo Ninh Vân (Nha Trang), một người trong đoàn du khách thốt lên: “Mọi người thích nhất điều gì ở chuyến đi?”.

Không ngần ngại, một cô gái đầu thế hệ Z từ bé đã gắn với Sài Gòn tấp nập và hoa lệ thốt lên từ khoá “thiên nhiên”. Quả thực, nằm dọc theo vịnh biển Ninh Vân xinh đẹp và lãng mạn, L’Alya tự nhiên, hoang sơ và được bao bọc bởi khung cảnh đẹp tựa như một bức tranh vẽ. 

Tại nơi thời gian bị lãng quên, du khách được nuông chiều bởi không gian của núi rừng yên tĩnh, biển xanh tự nhiên và cả khung cảnh ngoạn mục nơi ánh hoàng hôn buông xuống ngập tràn.

Đứng từ xa nhìn vào, cô lại ước ao một lần nữa được cùng anh Sáng, người dẫn đường và cũng là “bách khoa toàn thư” của cả đoàn, đi bộ xuyên rừng để khám phá cảnh rừng hoang vu, luồn lách qua những lùm cây và chiêm ngưỡng toàn bộ khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của vịnh Ninh Vân từ trên đỉnh núi cao nhất.

Một bà mẹ trẻ “giỏi việc nước, đảm việc nhà” lại tỏ ra rất ấn tượng với trải nghiệm ẩm thực riêng tư và thân mật, thưởng thức các món ăn được chế biến cầu kỳ và sáng tạo.

Cô được tự tay làm những món ăn dinh dưỡng do cô Chương - nữ đầu bếp từng làm hài lòng khẩu vị của rất nhiều chính khách đến từ khắp nơi trên thế giới nhờ kinh nghiệm, đôi bàn tay khéo léo và tình yêu với từng món ăn.

Đôi khi, hương vị của những món tưởng chừng đơn giản nhưng rất thuần Việt như canh nghêu rau mồng tơi, cá kho hay thịt rang cháy cạnh cũng đủ khiến cho một thành viên trong đoàn nhớ về những kỷ niệm cùng bà ngoại thời còn thơ ấu.

Một nữ quản lý sau chuỗi ngày làm việc bận rộn và căng thẳng lại vô cùng thích thú cảm giác được đứng trên vọng gác tách biệt với không gian bên ngoài, hướng mặt ra núi, ra biển và thả mình theo từng nhịp thở trong buổi tập yoga cùng chuyên gia. 

Sau chuyến đi bộ xuyên rừng cùng ngày, cô như nạp lại toàn bộ nguồn năng lượng khi được thư giãn với các bài massage toàn thân trong không gian kết hợp hài hoà và tinh tế giữa mùi hương và âm thanh trị liệu.

Cô thích cảm giác thơ mộng mỗi chiều đạp xe qua những con đường đất được dãy cây cổ thụ che bóng, ngắm “hoa vàng trên cỏ xanh” trải hai bên đường hay ngước lên nhìn trời xanh qua những chùm hoa phượng đỏ rực ngày đầu tháng Tám.

Sau khi lắng nghe tất cả những chia sẻ của các thành viên trong đoàn, một thành viên khác mở lại những tấm ảnh đã chụp, những video đã quay trong trải nghiệm du thuyền trên vịnh ngày trước đó. Chỉ vào tấm hình chụp một người đàn ông đã già, cô nói: “Thứ khiến tôi ấn tượng nhất là Mười Sàng”.

Với bất kỳ ai đã từng đến L’Alya, Mười Xàng có lẽ là một “hình thức giải trí mới – a new kind of entertainment” nhưng sâu xa hơn, ông có thể được xem là một “đẳng cấp dịch vụ mới – a new form of service” mà không bất cứ trường lớp hay chuyên gia trong ngành dịch vụ nào có thể đào tạo. 

Người ta có thể đào tạo để đội ngũ mang lại những trải nghiệm dịch vụ 5 sao, khiến khách hàng mỉm cười hài lòng, nhưng hơn thế nữa, trên con thuyền do Mười Xàng làm thuyền trưởng luôn tràn ngập tiếng cười vì sự hài hước và dí dỏm, duyên dáng mỗi lần ông cất tiếng. 

Du khách quốc tế hỏi ông bao nhiêu tuổi, ông kể về câu chuyện hai vị thân sinh tìm được “a new kind of entertainment” vào một đêm mưa gió mất điện sau khi đi làm đồng về hơn 74 năm về trước. 

Gắn bó với nghề dịch vụ đã nhiều thập kỷ, thứ ông quan tâm không chỉ là làm cho du khách hài lòng mà quyết phải làm thế nào để “họ có cái gì đó mang về cho xứng với số tiền đã bỏ ra”.

Mười Xàng, dù rất đời thường và giản dị nhưng có thể xem là một điển hình cho dịch vụ chất lượng 5 sao. Sẽ không khó để bắt gặp những con người như vậy ở L’Alya - một  khu  nghỉ dưỡng luôn nâng niu các giá trị thật và còn nguyên sơ. 

Vị quản gia tên Quyên “bí ẩn” của căn biệt thự số 15 chưa bao giờ xuất hiện trong khuôn viên để đảm bảo tính riêng tư cho “chủ nhà” nhưng luôn sẵn sàng 24/7 khi họ cần. Cái lạ là dù chưa bao giờ gặp mặt, vị quản gia này đã có thể gọi tên “gia chủ” của mình trong một lần bắt gặp vị khách đang loay hoay giữa đường tìm lối đi đến nơi ăn trưa ở khu rừng ngập mặn.

Điều làm nên sức hút của các khu nghỉ dưỡng như L'Alya không chỉ nhờ vào cảnh quan thiên nhiên hùng vì, thơ mộng mà quan trọng hơn cả là chất lượng dịch vụ 5 sao được  làm nên bởi tình yêu và niềm hạnh phúc của con người. 

Nhân sự ở các khu nghỉ dưỡng như L’Alya không chỉ là những người làm nghề dịch vụ mà họ chính là các chuyên gia - những người am hiểu về điểm đến, văn hóa và con người để phát triển và mang lại các giá trị mà du khách mong muốn.