'Trận chiến pha chế' tại Cafe Show Việt Nam 2018

Han Sovy - 08/05/2018 11:01 (GMT+7)

Tiếp nối thành công năm 2017, Cafe Show Việt Nam năm nay tiếp tục trở thành diễn đàn lớn nhất về lĩnh vực đồ uống tại Việt Nam với không gian triển lãm hơn 200 gian hàng bên cạnh nhiều hoạt động trải nghiệm cà phê thú vị, đặc biệt là hai giải đấu lớn nhất của lĩnh vực pha chế tại Việt Nam - Vietnam Signature Battle (VSB) và Vietnam National Barista Championship (VNBC)

Không gian cuộc thi Vietnam Signature Battle (VSB) và Vietnam National Barista Championship (VNBC) được đặt tại trung tâm của triển lãm Cafe Show.

Nhiều năm trở lại đây, xu hướng chung của các triển lãm, nhất là trong lĩnh vực đồ uống và thực phẩm (F&B), đang thiên về làm phong phú các trải nghiệm của khách tham quan. Đây vừa là điểm nhấn thu hút cũng vừa là hình thức xây dựng nhận thức ngành hàng mà nhiều đơn vị tổ chức triển lãm và doanh nghiệp đang hướng đến.

Tuy nhiên, sự trải nghiệm giờ đây không chỉ là câu chuyện “nếm” và “thử”, để nhãn hàng hay lớn hơn là không gian triển lãm thật sự ấn tượng, hình thức tương tác phải đáp ứng cả về phần nhìn lẫn cảm giác phấn khích khi tiếp xúc.

Xu hướng này tiếp tục thể hiện những kết quả tích cực tại Cafe Show 2018 thông qua 2 sự kiện: Vietnam Signature Battle (VSB) và Vietnam National Barista Championship (VNBC). Gắn liền các nhãn hàng thức uống với không khí sôi nổi của một cuộc thi pha chế quy mô với các thức uống và kỹ năng mới lạ, sự hào hứng của khán giả, yếu tố thương hiệu nhờ đó được truyền tải một cách hài hòa, thú vị và đáng nhớ.

TheLEADER cũng đã có cơ hội tham quan sự kiện này để ghi lại những khoảnh khắc đẹp từ triển lãm.

'Trận chiến pha chế' tại Cafe Show Việt Nam 2018
Chỉ vài phút từ lúc bắt đầu, khu vực này đã được lấp kín chỗ ngồi bời khách tham quan.
'Trận chiến pha chế' tại Cafe Show Việt Nam 2018  1
“Những bóng hồng” làm nghề pha chế cũng không kém cạnh các đối thủ nam trong một cuộc thi chuyên nghiệp. Theo thông tin từ BTC, mỗi phần thi sẽ kéo dài 5 phút, bao gồm thuyết trình, pha chế và trang trí một thức uống theo nguyên liệu chính đã được bốc thăm.
'Trận chiến pha chế' tại Cafe Show Việt Nam 2018  2
Các loại nguyên liệu gần gũi với ẩm thực Việt Nam như củ sen, củ dền, củ năng, xả, lá chanh… được sử dụng sáng tạo cho các món cocktail dự thi năm nay.
'Trận chiến pha chế' tại Cafe Show Việt Nam 2018  3
'Trận chiến pha chế' tại Cafe Show Việt Nam 2018  4
'Trận chiến pha chế' tại Cafe Show Việt Nam 2018  5
Năm nay, ngoài các giải thưởng hiện kim trị giá hàng ngàn USD, 2 người chiến thắng của VSB và VNBC sẽ đại diện Việt Nam tham dự chung kết thế giới World Signature Battle tại Hàn Quốc (lĩnh vực pha chế thức uống) và World Barista Champion tại Hà Lan (lĩnh vực pha chế cà phê) do nhãn hành RICH’S tài trợ toàn phần.
'Trận chiến pha chế' tại Cafe Show Việt Nam 2018  6
Ban giám khảo ngoài các đại diện Việt Nam còn có sự góp mặt của các chuyên gia hàng đầu về thức uống đến từ nước ngoài.

Ngoài những trận đấu gây cấn của Vietnam Signature Battle (VSB) và Vietnam National Barista Championship, các lớp pha chế tại các gian hàng cũng mang đến nhiều sự thú vị cho phần lớn khách tham quan thông qua việc đem đến “phiên bản tại nhà” của các thức uống phức tạp như trà sữa có lớp bọt kem, nước hoa quả 4 mùa,…

'Trận chiến pha chế' tại Cafe Show Việt Nam 2018  7
'Trận chiến pha chế' tại Cafe Show Việt Nam 2018  8
Nhiều thương hiệu ngành hàng pha chế thức uống quốc tế cũng đã có mặt tại sự kiện
'Trận chiến pha chế' tại Cafe Show Việt Nam 2018  9
Các khách tham quan “nhí” cũng có nhiều niềm vui cùng gia đình tại sự kiện năm nay.
'Trận chiến pha chế' tại Cafe Show Việt Nam 2018  10
Một số các thương hiệu trẻ đến từ Việt Nam góp mặt tại Cafe Show 2018 đã bắt đầu quan tâm hơn đến việc bài trí gian hàng, sản phẩm và hình thức trải nghiệm để hấp dẫn khách tham quan hơn.
'Trận chiến pha chế' tại Cafe Show Việt Nam 2018  11
Ý kiến ( 0)
VinFast xuất khẩu 2.500 ô tô điện tới Indonesia

VinFast xuất khẩu 2.500 ô tô điện tới Indonesia

Ống kính -  2 tuần

Gần 2.500 xe ô tô điện VinFast đã rời cảng Mipec - MPC Port (Hải Phòng - Việt Nam) tới Jakarta (Indonesia) trên chuyến tàu chuyên dụng Silver Queen.

Long Mỹ, vùng đất giàu đẹp

Long Mỹ, vùng đất giàu đẹp

Ống kính -  1 tháng

Thị xã Long Mỹ ở vùng Tây sông Hậu, giáp các huyện Long Mỹ, Vị Thủy, Phụng Hiệp và Sóc Trăng, một trong những địa phương có nhiều kênh rạch nhất.

Vàng mang biểu tượng năm Tỵ hút khách ngày vía thần tài

Vàng mang biểu tượng năm Tỵ hút khách ngày vía thần tài

Ống kính -  1 tháng

Ngày 10 tháng giêng (tức ngày vía thần tài), khá đông người dân tới mua vàng lấy may trong dịp đầu xuân năm mới.

Lễ hội lớn nhất miền Bắc khai hội

Lễ hội lớn nhất miền Bắc khai hội

Ống kính -  1 tháng

Ngày mồng 6 tết Ất Tỵ, lễ hội Chùa Hương chính thức khai hội nhưng không đông đúc bằng so với mọi năm.

Nghệ thuật giữa đôi bờ cảm hứng và thương mại

Nghệ thuật giữa đôi bờ cảm hứng và thương mại

Ống kính -  1 tháng

Hành trình bảo tồn giá trị nghệ thuật ở Nguyen Huy Thiep Artspace giữa thị trường tranh đầy gian nan và thử thách khó khăn.

Hải Phòng đón chờ 'siêu phẩm' AEON Beta Cinema

Hải Phòng đón chờ 'siêu phẩm' AEON Beta Cinema

Nhịp cầu kinh doanh -  1 giờ

Dù dự kiến đến quý III/2025 mới chính thức khai trương nhưng Vincom Mega Mall Vũ Yên đang tiếp tục “khuấy đảo” thị trường khi hé lộ thông tin AEON Beta Cinema.

Proparco và FMO đầu tư 80 triệu USD cho SeABank

Proparco và FMO đầu tư 80 triệu USD cho SeABank

Tài chính -  1 giờ

Tổ chức tài chính phát triển của Pháp (Proparco) và Ngân hàng phát triển doanh nghiệp Hà Lan (FMO) đã ký kết hợp tác đầu tư 80 triệu USD cho SeABank nhằm bổ sung nguồn vốn hỗ trợ các doanh nghiệp vừa và nhỏ, doanh nghiệp do phụ nữ làm chủ, biến đổi khí hậu

Chi mạnh cho R&D, GELEX Electric muốn mở rộng thị trường nước ngoài

Chi mạnh cho R&D, GELEX Electric muốn mở rộng thị trường nước ngoài

Doanh nghiệp -  1 giờ

CTCP Điện lực GELEX (HoSE: GEE – GELEX Electric) hôm nay đã tổ chức đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2025 và thông qua nhiều nội dung quan trọng.

Green Future cho thuê và kinh doanh xe VinFast tại Đà Nẵng

Green Future cho thuê và kinh doanh xe VinFast tại Đà Nẵng

Nhịp cầu kinh doanh -  4 giờ

Công ty cổ phần Thương mại và dịch vụ Green Future (GF - tên gọi trước đây là FGF) chính thức ra mắt tại Đà Nẵng, cung cấp dịch vụ cho thuê và kinh doanh xe điện VinFast đã qua sử dụng.

Phân bổ hạn ngạch khí thải cho 150 cơ sở sản xuất, kinh doanh

Phân bổ hạn ngạch khí thải cho 150 cơ sở sản xuất, kinh doanh

Phát triển bền vững -  6 giờ

Hạn ngạch khí thải sẽ được phân bổ cho 150 cơ sở thuộc lĩnh vực nhiệt điện, sản xuất sắt thép và sản xuất xi măng trong giai đoạn đầu.

Dự án YBA - Thư viện container nhận giải thưởng Hồ Hảo Hớn 2025

Dự án YBA - Thư viện container nhận giải thưởng Hồ Hảo Hớn 2025

Nhịp cầu kinh doanh -  6 giờ

Tối 23/3, trong lễ kỷ niệm 94 năm thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh, dự án YBA – Thư viện container của Hội Doanh nhân trẻ TP.HCM được trao giải thưởng Hồ Hảo Hớn 2025, ghi nhận những đóng góp bền bỉ trong việc nâng cao tri thức và phát triển văn hóa đọc cho thế hệ trẻ.

'Siêu bão' âm nhạc từ Malisa hút hàng ngàn người đổ về Đà Nẵng

'Siêu bão' âm nhạc từ Malisa hút hàng ngàn người đổ về Đà Nẵng

Nhịp cầu kinh doanh -  7 giờ

Đêm đại nhạc hội miễn phí nhưng đẳng cấp do Mailisa tài trợ đã khiến hàng ngàn khán giả của thành phố biển xinh đẹp Đà Nẵng gần như "thức trắng" cả một đêm.