Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam

Nguyễn Lê Thứ hai, 04/12/2017 - 17:34

McDonald's là cái tên bổ sung thêm vào một loạt các thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng thế giới đã bước chân vào thị trường, như KFC, Lotteria, Pizza Hut, Burger King, Jolibee, Domino Pizza,...

Cửa hàng McDonald's đầu tiên ở Hà Nội. Ảnh: TL

Ngày 2/12, cửa hàng đầu tiên của chuỗi thức ăn nhanh McDonald’s tại Hà Nội đã chính thức được khai trương ở số 2 Hàng Bài, đánh dấu sự có mặt của hãng này tại thị trường miền Bắc sau 3 năm bước chân vào thị trường Việt Nam.

Sự có mặt của McDonald's được dự đoán sẽ khiến thị trường đồ ăn nhanh của Hà Nội nói riêng và thị trường miền Bắc nói chung trở nên sôi động hơn bao giờ hết.

McDonald's là cái tên bổ sung vào một loạt các thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng thế giới đã bước chân vào thị trường, như KFC, Lotteria, Pizza Hut, Burger King, Jolibee, Domino Pizza,...

Gia nhập thị trường Việt Nam từ tháng 2/2014, đến nay, toàn hệ thống McDonald’s Việt Nam có 17 nhà hàng nhưng mới chỉ tập trung tại TP.HCM. 

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam
Cửa hàng McDonald's đầu tiên ở Hà Nội.

Tọa lạc tại vị trí vô cùng đắc địa, số 2 Hàng Bài, với 2 mặt tiền hướng ra hai con phố trung tâm Hàng Khay và Hàng Bài, nhìn ra bờ hồ Hoàn Kiếm, cửa hàng của McDonald's hứa hẹn sẽ trở thành điểm kinh doanh hấp dẫn khi có thể tiếp cận được với đông đảo du khách Việt Nam và quốc tế.

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 1
Cửa hàng McDonald’s đầu tiên tại Hà Nội tọa lạc tại số 2 Hàng Bài,
Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 2

Vào cuối năm 1997, KFC, thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng thế giới của Mỹ, đã gia nhập thị trường Việt Nam. Đến nay, thương hiệu này đã sở hữu hơn 140 cửa hàng trên cả nước, trong đó, có 35 cửa hàng tại Hà Nội.

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 3

Ngay sau đó 1 năm, Lotteria, thương hiệu đến từ Hàn Quốc, cũng đã có mặt tại Việt Nam và hiện đang dẫn đầu ngành công nghiệp đồ ăn nhanh trong nước với hơn 200 cửa hàng, trong đó, chỉ riêng khu vực Hà Nội, thương hiệu này cũng đang sở hữu 35 cửa hàng.

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 4

Trong cùng dòng sản phẩm gà rán, thị trường Việt Nam cũng là điểm đến của một loạt các tên tuổi khác: 

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 5

Jollibee, thương hiệu đến từ Phillippines, tuy có phần im ắng hơn, nhưng hiện cũng sở hữu hơn 100 cửa hàng trên toàn quốc.

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 6
Cửa hàng Popeyes tại đường Giảng Võ, Hà Nội

Hay thương hiệu gà rán Popeyes của Mỹ cũng đã khai trương cửa hàng đầu tiên ở Việt Nam vào năm 2013

Cùng lấy bánh kẹp (hamburger) làm dòng sản phẩm chính như McDonald's, đối thủ Burger King cũng đã chọn Công ty TNHH DV Thực phẩm và Giải khát Cánh Diều Xanh (BKV) (thuộc Tập đoàn Imexpan Pacific) làm đối tác kinh doanh nhượng quyền chính thức tại Việt Nam. 

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 7
Cửa hàng Burger King ở đường Giảng Võ, Hà Nội

Một phân khúc khác hấp dẫn không kém, đó là pizza với hàng loạt các tên tuổi đáng chú ý:

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 8
Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 9
Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 10

Tuy nhiên, cũng phải nói thêm rằng, không phải chuỗi đồ ăn nhanh nào gia nhập thị trường Việt Nam cũng hoạt động thành công. Nhiều thương hiệu ngoại, nổi danh khắp toàn cầu vẫn phải ngậm ngùi đóng cửa hay chuyển sang các hình thức kinh doanh nhượng quyền khác do sản phẩm không phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng trong nước. 

Burger King, vào giữa năm 2014, đã phải ngậm ngùi đóng cửa cửa hàng tại Đà Nẵng. Tiếp tục đến năm 2015, hai cửa hàng Burger King ở số 26-28 đường Phạm Hồng Thái (TPHCM) và 125 phố Lò Đúc (Hà Nội) cũng ngừng hoạt động. Sang 2016, thêm hai cửa hàng nữa tại số 1B-1B1 đường Cộng Hòa (Tân Bình, TP.HCM) và ngã tư đường Điện Biên Phủ - Cao Thắng, quận 3 (TP.HCM) cũng đóng cửa.

Mặc dù, trước đó, Burger King đã từng nuôi tham vọng đầu tư 40 triệu USD để phát triển chuỗi cửa hàng mang thương hiệu ở các vị trí đắc địa và trải rộng khắp các tỉnh, thành, qua đó muốn người tiêu dùng dễ nhận diện và tiếp cận. 

Vì vậy, có thể thấy, mặc dù đã bước chân vào thị trường Việt Nam được 3 năm với 16 cửa hàng tại TP.HCM, đến tận thời điểm này, McDonald mới 'rón rén' tiếp cận thị trường miền Bắc. Đây có thể hiểu là chiến lược đầu tư thận trọng và được thực hiện chỉ khi hãng đã có những nghiên cứu sâu về thị trường cũng như tìm được mặt bằng kinh doanh thuận lợi.

Thị trường đồ ăn nhẹ của Việt Nam vượt 1 tỷ USD

Thị trường đồ ăn nhẹ của Việt Nam vượt 1 tỷ USD

Tiêu điểm -  7 năm

Orion và Oshi là hai thương hiệu lớn nhất chiếm lần lượt 18% và 17% thị phần.

Bế mạc triển lãm 'thành tựu đất nước 80 năm' - triển lãm của những kỳ tích

Bế mạc triển lãm 'thành tựu đất nước 80 năm' - triển lãm của những kỳ tích

Ống kính -  5 ngày

Tối 15/9, tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam, triển lãm với chủ đề “80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc” bế mạc sau gần 20 ngày diễn ra.

Ngày lịch sử của thị trường tài sản số Việt Nam

Ngày lịch sử của thị trường tài sản số Việt Nam

Ống kính -  1 tuần

Cùng một ngày, thị trường tài sản số chính thức được thí điểm và tượng "cha đẻ" Bitcoin thứ 5 trên thế giới cũng xuất hiện trang trọng tại Việt Nam

Huyền thoại khách sạn hạng sang Adrian Zecha: Tầm nhìn về thương hiệu tại Việt Nam

Huyền thoại khách sạn hạng sang Adrian Zecha: Tầm nhìn về thương hiệu tại Việt Nam

Ống kính -  1 tuần

Sức hấp dẫn của khách sạn Azerai - thương hiệu do ông Adrian Zecha sáng lập - một phần nằm ở sự kết nối văn hóa bản địa với môi trường xung quanh.

Chùm ảnh lãnh đạo Lào, Campuchia thăm Trung tâm Triển lãm Việt Nam

Chùm ảnh lãnh đạo Lào, Campuchia thăm Trung tâm Triển lãm Việt Nam

Ống kính -  2 tuần

Chiều 2/9, Phó thủ tướng Chính phủ Mai Văn Chính đã đón đoàn Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Lào Thongloun Sisoulith và Chủ tịch Đảng Nhân dân Campuchia Hun Sen thăm triển lãm A80.

Kéo dài thời gian Triển lãm thành tựu Đất nước đến hết 15/9

Kéo dài thời gian Triển lãm thành tựu Đất nước đến hết 15/9

Ống kính -  2 tuần

Nhằm tạo điều kiện để nhân dân có thêm thời gian trải nghiệm, tham quan, Thủ tướng Chính phủ quyết định kéo dài thời gian triển lãm A80 đến hết 15/9/2025.

Ruby Coastal City - Thiên đường du lịch và nghỉ dưỡng cao cấp

Ruby Coastal City - Thiên đường du lịch và nghỉ dưỡng cao cấp

Nhịp cầu kinh doanh -  28 phút

Vị trí đắc địa bên bờ biển Đồ Sơn khiến quần thể Ruby Coastal City với hệ thống tiện ích tiêu chuẩn quốc tế trở thành lựa chọn hàng đầu của giới chuyên gia, doanh nhân, nhà đầu tư và kiều bào.

Giờ G của bất động sản: Siêu dự án vẽ lại bản đồ đầu tư

Giờ G của bất động sản: Siêu dự án vẽ lại bản đồ đầu tư

Bất động sản -  2 giờ

Sau thời gian dài ách tắc pháp lý khiến nguồn cung khan hiếm, hàng loạt siêu dự án từ các tập đoàn lớn đang đồng loạt được khởi động, tái định hình cán cân cung - cầu và tạo ra cuộc cạnh tranh chưa từng có.

Coteccons không tham vọng làm bất động sản, sẽ thoái vốn khỏi Ricons

Coteccons không tham vọng làm bất động sản, sẽ thoái vốn khỏi Ricons

Doanh nghiệp -  14 giờ

Việc Coteccons làm bất động sản theo Chủ tịch Bolat Duisenov mang tính chất thử nghiệm, nhiều hơn là lợi nhuận, nhất là khi công ty đang không thiếu việc để làm.

Hướng đi mới cho ngành bảo hiểm Việt Nam

Hướng đi mới cho ngành bảo hiểm Việt Nam

Nhịp cầu kinh doanh -  18 giờ

Tư vấn viên bảo hiểm giờ đây không chỉ cần giỏi về kiến thức tài chính, bảo hiểm, mà còn phải trang bị những hiểu biết cơ bản về sức khỏe cộng đồng.

Xuất khẩu thủy sản 2026 khó tránh khỏi nguy cơ giảm tốc

Xuất khẩu thủy sản 2026 khó tránh khỏi nguy cơ giảm tốc

Tiêu điểm -  18 giờ

Xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm sau sẽ phải đối diện với giai đoạn khó khăn do ảnh hưởng của biến động thuế quan và rào cản thị trường.

Doanh nghiệp Việt trước làn sóng hội nhập thuế toàn cầu

Doanh nghiệp Việt trước làn sóng hội nhập thuế toàn cầu

Tiêu điểm -  19 giờ

Những thay đổi trong chính sách thuế gần đây đang tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp trong việc tuân thủ, giảm các thủ tục hành chính và chi phí.

Lotte tính rút lui khỏi dự án tỷ đô và nỗi lo chung của doanh nghiệp địa ốc

Lotte tính rút lui khỏi dự án tỷ đô và nỗi lo chung của doanh nghiệp địa ốc

Bất động sản -  20 giờ

Chỉ hơn một tháng sau khi nhận thông báo nộp tiền sử dụng đất, Công ty TNHH Lotte Properties HCMC đã có văn bản muốn chấm dứt dự án Thủ Thiêm Eco Smart City.

Đọc nhiều