Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam

Nguyễn Lê Thứ hai, 04/12/2017 - 17:34

McDonald's là cái tên bổ sung thêm vào một loạt các thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng thế giới đã bước chân vào thị trường, như KFC, Lotteria, Pizza Hut, Burger King, Jolibee, Domino Pizza,...

Cửa hàng McDonald's đầu tiên ở Hà Nội. Ảnh: TL

Ngày 2/12, cửa hàng đầu tiên của chuỗi thức ăn nhanh McDonald’s tại Hà Nội đã chính thức được khai trương ở số 2 Hàng Bài, đánh dấu sự có mặt của hãng này tại thị trường miền Bắc sau 3 năm bước chân vào thị trường Việt Nam.

Sự có mặt của McDonald's được dự đoán sẽ khiến thị trường đồ ăn nhanh của Hà Nội nói riêng và thị trường miền Bắc nói chung trở nên sôi động hơn bao giờ hết.

McDonald's là cái tên bổ sung vào một loạt các thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng thế giới đã bước chân vào thị trường, như KFC, Lotteria, Pizza Hut, Burger King, Jolibee, Domino Pizza,...

Gia nhập thị trường Việt Nam từ tháng 2/2014, đến nay, toàn hệ thống McDonald’s Việt Nam có 17 nhà hàng nhưng mới chỉ tập trung tại TP.HCM. 

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam
Cửa hàng McDonald's đầu tiên ở Hà Nội.

Tọa lạc tại vị trí vô cùng đắc địa, số 2 Hàng Bài, với 2 mặt tiền hướng ra hai con phố trung tâm Hàng Khay và Hàng Bài, nhìn ra bờ hồ Hoàn Kiếm, cửa hàng của McDonald's hứa hẹn sẽ trở thành điểm kinh doanh hấp dẫn khi có thể tiếp cận được với đông đảo du khách Việt Nam và quốc tế.

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 1
Cửa hàng McDonald’s đầu tiên tại Hà Nội tọa lạc tại số 2 Hàng Bài,
Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 2

Vào cuối năm 1997, KFC, thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng thế giới của Mỹ, đã gia nhập thị trường Việt Nam. Đến nay, thương hiệu này đã sở hữu hơn 140 cửa hàng trên cả nước, trong đó, có 35 cửa hàng tại Hà Nội.

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 3

Ngay sau đó 1 năm, Lotteria, thương hiệu đến từ Hàn Quốc, cũng đã có mặt tại Việt Nam và hiện đang dẫn đầu ngành công nghiệp đồ ăn nhanh trong nước với hơn 200 cửa hàng, trong đó, chỉ riêng khu vực Hà Nội, thương hiệu này cũng đang sở hữu 35 cửa hàng.

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 4

Trong cùng dòng sản phẩm gà rán, thị trường Việt Nam cũng là điểm đến của một loạt các tên tuổi khác: 

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 5

Jollibee, thương hiệu đến từ Phillippines, tuy có phần im ắng hơn, nhưng hiện cũng sở hữu hơn 100 cửa hàng trên toàn quốc.

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 6
Cửa hàng Popeyes tại đường Giảng Võ, Hà Nội

Hay thương hiệu gà rán Popeyes của Mỹ cũng đã khai trương cửa hàng đầu tiên ở Việt Nam vào năm 2013

Cùng lấy bánh kẹp (hamburger) làm dòng sản phẩm chính như McDonald's, đối thủ Burger King cũng đã chọn Công ty TNHH DV Thực phẩm và Giải khát Cánh Diều Xanh (BKV) (thuộc Tập đoàn Imexpan Pacific) làm đối tác kinh doanh nhượng quyền chính thức tại Việt Nam. 

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 7
Cửa hàng Burger King ở đường Giảng Võ, Hà Nội

Một phân khúc khác hấp dẫn không kém, đó là pizza với hàng loạt các tên tuổi đáng chú ý:

Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 8
Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 9
Sôi động thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam 10

Tuy nhiên, cũng phải nói thêm rằng, không phải chuỗi đồ ăn nhanh nào gia nhập thị trường Việt Nam cũng hoạt động thành công. Nhiều thương hiệu ngoại, nổi danh khắp toàn cầu vẫn phải ngậm ngùi đóng cửa hay chuyển sang các hình thức kinh doanh nhượng quyền khác do sản phẩm không phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng trong nước. 

Burger King, vào giữa năm 2014, đã phải ngậm ngùi đóng cửa cửa hàng tại Đà Nẵng. Tiếp tục đến năm 2015, hai cửa hàng Burger King ở số 26-28 đường Phạm Hồng Thái (TPHCM) và 125 phố Lò Đúc (Hà Nội) cũng ngừng hoạt động. Sang 2016, thêm hai cửa hàng nữa tại số 1B-1B1 đường Cộng Hòa (Tân Bình, TP.HCM) và ngã tư đường Điện Biên Phủ - Cao Thắng, quận 3 (TP.HCM) cũng đóng cửa.

Mặc dù, trước đó, Burger King đã từng nuôi tham vọng đầu tư 40 triệu USD để phát triển chuỗi cửa hàng mang thương hiệu ở các vị trí đắc địa và trải rộng khắp các tỉnh, thành, qua đó muốn người tiêu dùng dễ nhận diện và tiếp cận. 

Vì vậy, có thể thấy, mặc dù đã bước chân vào thị trường Việt Nam được 3 năm với 16 cửa hàng tại TP.HCM, đến tận thời điểm này, McDonald mới 'rón rén' tiếp cận thị trường miền Bắc. Đây có thể hiểu là chiến lược đầu tư thận trọng và được thực hiện chỉ khi hãng đã có những nghiên cứu sâu về thị trường cũng như tìm được mặt bằng kinh doanh thuận lợi.

Thị trường đồ ăn nhẹ của Việt Nam vượt 1 tỷ USD

Thị trường đồ ăn nhẹ của Việt Nam vượt 1 tỷ USD

Tiêu điểm -  7 năm

Orion và Oshi là hai thương hiệu lớn nhất chiếm lần lượt 18% và 17% thị phần.

Tổng thống Cộng hòa Litva đến Hà Nội trên chuyên cơ Vietjet

Tổng thống Cộng hòa Litva đến Hà Nội trên chuyên cơ Vietjet

Ống kính -  2 ngày

Tổng thống nước Cộng hòa Litva Gitanas Nauseda và phu nhân tới Hà Nội tối 11/6 trên chuyến bay chuyên cơ Vietjet, bắt đầu thăm chính thức Việt Nam từ ngày 11 - 12/6.

Chuyến đi cuộc đời không tìm thấy trên Google bằng du thuyền từ Hạ Long đến Nha Trang

Chuyến đi cuộc đời không tìm thấy trên Google bằng du thuyền từ Hạ Long đến Nha Trang

Ống kính -  4 ngày

Tôi đã có hai chuyến đi dọc ven biển Việt Nam. Một khi còn là cậu bé mười tuổi và một khi đã là doanh nhân, nhà đầu tư và lữ khách của chính cuộc đời mình.

Doanh nhân đến Đà Nẵng, nghỉ đâu cho xứng tầm?

Doanh nhân đến Đà Nẵng, nghỉ đâu cho xứng tầm?

Ống kính -  4 ngày

Courtyard by Marriott Danang Han River là khách sạn cao nhất tại trung tâm Đà Nẵng bắt đầu đón khách từ cuối tháng 5.

Tầm nhìn triệu đô từ căn hộ xa xỉ cao nhất Đà Nẵng

Tầm nhìn triệu đô từ căn hộ xa xỉ cao nhất Đà Nẵng

Ống kính -  1 tuần

Căn hộ hạng sang M Landmark Residences ở trung tâm thành phố biển Đà Nẵng có tầm nhìn bao trọn thành phố biển xinh đẹp.

Ngắm pháo hoa rực rỡ từ tầng cao Km00 của Đà Nẵng

Ngắm pháo hoa rực rỡ từ tầng cao Km00 của Đà Nẵng

Ống kính -  1 tuần

Những màn pháo hoa ấn tượng, lung linh sắc màu được chiêm ngưỡng tại tầng 45 toà nhà M Landmark Residences với góc nhìn mới lạ.

Thông qua Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp mới, bỏ ưu đãi với công ty con, liên kết

Thông qua Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp mới, bỏ ưu đãi với công ty con, liên kết

Tiêu điểm -  28 phút

Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp sửa đổi vừa được Quốc hội thông qua với nhiều điểm mới như bỏ ưu đãi thuế với các công ty con, doanh nghiệp liên kết.

100 chuyện nghề: Lưu giữ ký ức và tiếp lửa nghề báo

100 chuyện nghề: Lưu giữ ký ức và tiếp lửa nghề báo

Tủ sách quản trị -  3 giờ

“100 chuyện nghề” không chỉ là một tuyển tập kỷ niệm 100 năm Báo chí cách mạng Việt Nam (21/6/1925–21/6/2025), mà còn là nơi lưu giữ ký ức và tiếp nối ngọn lửa nghề báo.

Ưu đãi cực hời chờ “Gai con” tại Ocean City

Ưu đãi cực hời chờ “Gai con” tại Ocean City

Nhịp cầu kinh doanh -  3 giờ

Diễn ra trong 2 ngày 14 và 15/6 tại Ocean City - “thành phố lễ hội” phía Đông Hà Nội, concert “Anh trai vượt ngàn chông gai” không chỉ là sự trở lại hoành tráng của dàn nghệ sĩ hot hit với đại tiệc âm nhạc mãn nhãn - mãn nhĩ mà còn là cơ hội vàng để săn loạt ưu đãi cực hời đến từ hệ sinh thái Vingroup. Từ di chuyển, ăn uống, vui chơi cho đến mua sắm hay thậm chí... mua xe, tất cả đều đang “trải thảm” ưu đãi dành riêng cho hội “Gai con”.

Quốc hội 'chốt' tăng thuế tiêu thụ đặc biệt với nước ngọt và rượu bia

Quốc hội 'chốt' tăng thuế tiêu thụ đặc biệt với nước ngọt và rượu bia

Tiêu điểm -  3 giờ

Quốc hội thông qua luật mới, áp thuế tiêu thụ đặc biệt với nước ngọt có đường và tăng mạnh mức thuế với rượu bia theo lộ trình đến 2031.

Giá vàng hôm nay 14/6: 'Tăng sốc' nhưng vẫn khan hiếm

Giá vàng hôm nay 14/6: 'Tăng sốc' nhưng vẫn khan hiếm

Vàng -  3 giờ

Giá vàng hôm nay 14/6 tăng tiếp 200-300 nghìn đồng/lượng đối với cả vàng miếng và vàng nhẫn SJC, chỉ trong tuần này đã tăng hơn 3 triệu đồng/lượng.

Kỳ vọng làn sóng đầu tư mới từ Thụy Điển

Kỳ vọng làn sóng đầu tư mới từ Thụy Điển

Tiêu điểm -  6 giờ

Thủ tướng Phạm Minh Chính khẳng định Việt Nam gỡ bỏ rào cản thủ tục từ 1/7, kỳ vọng thúc đẩy làn sóng đầu tư mới từ Thụy Điển.

Hải Phòng - Thành phố cảng vươn tầm quốc tế, đâu là tâm điểm tiếp theo?

Hải Phòng - Thành phố cảng vươn tầm quốc tế, đâu là tâm điểm tiếp theo?

Nhịp cầu kinh doanh -  6 giờ

Hải Phòng đang từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ quốc tế với các thế mạnh về cảng biển - logistics - công nghiệp xanh. Trong hành trình ấy, việc mở rộng phát triển ra những đô thị vệ tinh có lợi thế vị trí, hạ tầng, quỹ đất và quy hoạch hoàn chỉnh là xu hướng tất yếu.

Đọc nhiều