CEO Golden Gate vẫn ấp ủ làm chuỗi phở trên đất Mỹ

Việt Hưng Thứ bảy, 14/09/2024 - 08:21

Golden Gate nung nấu ý tưởng đưa ẩm thực Việt Nam ra nước ngoài, đồng thời tăng nhập khẩu các sản phẩm chất lượng cao ở chiều ngược lại.

Phái đoàn thương mại Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đã có chuyến thăm và làm việc tại Golden Gate nhằm đánh dấu bước tiến quan trọng trong hành trình mở rộng hợp tác quốc tế của doanh nghiệp lẩu, nướng hàng đầu Việt Nam.

Phái đoàn và ban lãnh đạo Golden Gate đã có những thảo luận về việc mở rộng danh mục sản phẩm chất lượng cao từ Mỹ cho thị trường Việt Nam, trao đổi về các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và quy trình kiểm soát chất lượng.

Ngoài ra, hai bên cũng bàn luận về các xu hướng mới trong ngành thực phẩm và ẩm thực.

Ông Đào Thế Vinh, CEO Golden Gate không giấu tham vọng muốn đưa ẩm thực Việt Nam ra thế giới, cụ thể là tại Mỹ.

Ông Vinh cho biết, doanh nghiệp từng ấp ủ việc mở chuỗi cửa hàng phở ở các thị trường ngoài Việt Nam, do nhận thấy nhu cầu được trải nghiệm của người tiêu dùng quốc tế tăng lên.

Tuy nhiên, tham vọng này cũng sớm đặt ra những bài toán cho Golden Gate như thiếu chuỗi cung ứng, chưa thể đóng gói quy trình đưa nước dùng phở ra ngoài phạm vi Việt Nam.

Ông Đào Thế Vinh, CEO Golden Gate - Ảnh: Golden Gate

Bên cạnh đó, dù phở là món ăn được đông đảo bạn bè quốc tế đóng nhận, nhưng cộng đồng người Việt ở nước ngoài - nhóm tiêu dùng chính của món ăn này vẫn là nhỏ so với cộng đồng người Trung Quốc, Nhật Bản...

Xét trên mặt bằng chung các món ăn phổ biến của châu Á, phở vẫn chưa thể hiện diện được nhiều như các món mỳ ramen của Nhật Bản, hay các món ăn Trung Quốc.

Lãnh đạo Golden Gate đánh giá, phở của Việt Nam cần thêm thời gian để có độ nhận diện tốt hơn trên bản đồ ẩm thực thế giới. Do đó, doanh nghiệp chưa thể công bố thời gian cụ thể cho kế hoạch này.

Không chỉ Golden Gate mà nhiều thương hiệu Việt Nam trước đó là Phở 24 hay Phở Thìn đã tiến ra nước ngoài, nhưng chưa gây được ấn tượng thực sự mạnh mẽ.

Trước mắt, Golden Gate đã có những bước chuẩn bị ban đầu cho một chuỗi phở "quốc tế" khi đang thử nghiệm thương hiệu Phở Inn tại quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Phía doanh nghiệp tin rằng, Phở Inn có thể thành công khi được đem ra thị trường nước ngoài, nhưng không loại trừ khả năng đây chỉ là một thử nghiệm.

"Golden Gate hiện vẫn chưa có một kế hoạch cụ thể. Triết lý của Golden Gate là luôn thử nghiệm kĩ càng trước khi đưa ra một chiến lược lâu dài", vị đại diện nhấn mạnh.

Golden Gate đang thử nghiệm thương hiệu Phở Inn - Ảnh: VH

Bên cạnh việc chia sẻ về tham vọng tiến ra nước ngoài, Golden Gate cũng thông tin về chiến lược tăng nhập khẩu các sản phẩm từ Mỹ.

Trong nửa đầu năm 2024, Golden Gate đã nhập khẩu 565 tấn thịt gà, bò và heo từ Mỹ, gần bằng tổng sản lượng cả năm 2023 là 792 tấn. CEO Đào Thế Vinh đánh giá, đây là con số ấn tượng trong hoạt động nhập khẩu thực phẩm chất lượng cao của doanh nghiệp.

Theo ông Vinh, các sản phẩm thịt nhập khẩu từ Mỹ vốn nổi tiếng với sự ổn định và giá trị dinh dưỡng cao nhờ phương pháp chăn nuôi tiên tiến, cùng hệ thống kiểm định nghiêm ngặt.

Về hiệu quả kinh doanh, năm ngoái Golden Gate ghi nhận doanh thu gần 6.887 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế hơn 167 tỷ đồng, thấp hơn so với kế hoạch đề ra.

Đầu năm nay, doanh nghiệp đã đưa vào vận hành nhà máy thực phẩm Golden Gate Foods tại Thạch Thất có tổng mức đầu tư khoảng 300 tỷ đồng, với diện tích rộng gần 2ha.

Lãnh đạo Golden Gate gọi đây là bước chuyển mình của doanh nghiệp, khi hệ sinh thái đang dần được hoàn thiện, từ sơ chế, chế biến cho tới phục vụ tại bàn ở các nhà hàng ăn uống và xa hơn là tiến vào mảng sản phẩm tiêu dùng nhanh (FMCGs).

Golden Gate muốn hoàn thiện hệ sinh thái chuỗi nhà hàng

Golden Gate muốn hoàn thiện hệ sinh thái chuỗi nhà hàng

Doanh nghiệp -  1 năm
Thông qua Golden Gate Foods, cụ thể là nhà máy thực phẩm thứ hai tại Khu công nghiệp Thạch Thất - Quốc Oai, Golden Gate có thể từng bước làm chủ quy trình khép kín từ sơ chế, chế biến cho tới phục vụ tại bàn ở các chuỗi nhà hàng.
Golden Gate muốn hoàn thiện hệ sinh thái chuỗi nhà hàng

Golden Gate muốn hoàn thiện hệ sinh thái chuỗi nhà hàng

Doanh nghiệp -  1 năm
Thông qua Golden Gate Foods, cụ thể là nhà máy thực phẩm thứ hai tại Khu công nghiệp Thạch Thất - Quốc Oai, Golden Gate có thể từng bước làm chủ quy trình khép kín từ sơ chế, chế biến cho tới phục vụ tại bàn ở các chuỗi nhà hàng.
Golden Gate thâu tóm nhà hàng mới 1 tháng tuổi

Golden Gate thâu tóm nhà hàng mới 1 tháng tuổi

Doanh nghiệp -  1 năm

Điều đáng chú ý là Sumibi Việt Nam - doanh nghiệp mới được Golden Gate thâu tóm chỉ được thành lập từ tháng 11/2023, với hoạt động kinh doanh chính là nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động.

Cơ hội cho Golden Gate, D1-Concepts khi Nova F&B đổi chủ

Cơ hội cho Golden Gate, D1-Concepts khi Nova F&B đổi chủ

Tiêu điểm -  2 năm

Với việc Nova F&B được chuyển giao vận hành cho IN Hospitality - chủ sở hữu GEM Center và White Palace, các doanh nghiệp khác cùng ngành ẩm thực có thể tận dụng cơ hội này nhằm mở rộng quy mô và có được thị phần.

Golden Gate âm thầm tiến vào lĩnh vực giao đồ ăn, trà sữa

Golden Gate âm thầm tiến vào lĩnh vực giao đồ ăn, trà sữa

Doanh nghiệp -  2 năm

Điểm khác biệt của GDeli so với các ứng dụng giao đồ ăn hiện nay, đó là Golden Gate chỉ phục vụ các món ăn, thức uống của thương hiệu F&B trực thuộc hệ thống công ty bao gồm: Manwah, Gogi, Kichi-kichi, Ashima, Daruma, Yu Tang, Shogun, Icook,...

Kinh doanh thuận lợi, Eco Plastic muốn chuyển sàn chứng khoán

Kinh doanh thuận lợi, Eco Plastic muốn chuyển sàn chứng khoán

Doanh nghiệp -  16 giờ

Công ty CP Nhựa sinh thái Việt Nam (Eco Plastic) có kế hoạch niêm yết trên sàn HoSE chỉ sau hơn một năm lên Upcom, trong bối cảnh kinh doanh thuận lợi.

‘Tranh sáng tranh tối’ của doanh nghiệp ngành thép

‘Tranh sáng tranh tối’ của doanh nghiệp ngành thép

Doanh nghiệp -  2 ngày

Kết quả kinh doanh của nhóm doanh nghiệp ngành thép phân hóa mạnh trong bối cảnh thị trường đang phục hồi nhưng chưa đáng kể.

Nông nghiệp Hòa Phát thông báo IPO trong tháng 12

Nông nghiệp Hòa Phát thông báo IPO trong tháng 12

Doanh nghiệp -  2 ngày

Việc niêm yết được kỳ vọng giúp doanh nghiệp tăng minh bạch, nâng cao uy tín và khả năng huy động vốn cho chiến lược phát triển chuỗi nông nghiệp khép kín.

Hai thương vụ ngàn tỷ tái cấu trúc Thế giới di động

Hai thương vụ ngàn tỷ tái cấu trúc Thế giới di động

Doanh nghiệp -  2 ngày

Những động thái tái cấu trúc mạnh mẽ trong các năm gần đây cho thấy MWG đang chuẩn bị bước vào một chu kỳ tăng trưởng mới.

SCG tiêu tốn thêm hàng trăm tỷ đồng tái khởi động Hóa dầu Long Sơn

SCG tiêu tốn thêm hàng trăm tỷ đồng tái khởi động Hóa dầu Long Sơn

Doanh nghiệp -  2 ngày

Trong quý III/2025, SCG đã tiêu tốn khoảng 200 – 300 triệu baht, tương đương khoảng 160 – 240 tỷ đồng chi phí một lần để tái khởi động Tổ hợp hóa dầu Long Sơn.

Dữ liệu và công nghệ dẫn dắt cải cách hành chính tại Quảng Ninh

Dữ liệu và công nghệ dẫn dắt cải cách hành chính tại Quảng Ninh

Tiêu điểm -  1 giờ

Quảng Ninh đang bước từ cải cách hành chính sang tối ưu hóa bằng dữ liệu và công nghệ, mở ra một cách vận hành dịch vụ công nhanh, minh bạch và thuận tiện hơn.

Quỹ Touchstone Partners gieo mầm chuyển đổi xanh

Quỹ Touchstone Partners gieo mầm chuyển đổi xanh

Phát triển bền vững -  3 giờ

Quỹ chuyển đổi xanh của Touchstone Partners sẽ bắt đầu giải ngân vốn từ tháng 12/2025, đồng thời cố vấn trực tiếp và hỗ trợ chiến lược cho các startup.

Ngân hàng chịu áp lực khi chạm trần tăng trưởng tín dụng

Ngân hàng chịu áp lực khi chạm trần tăng trưởng tín dụng

Tài chính -  16 giờ

Tín dụng được dự báo duy trì cao, nhưng áp lực huy động và lãi suất tăng khiến việc cân đối vốn ngày càng khó khăn khi nhiều ngân hàng đã gần chạm hạn mức.

Kinh doanh thuận lợi, Eco Plastic muốn chuyển sàn chứng khoán

Kinh doanh thuận lợi, Eco Plastic muốn chuyển sàn chứng khoán

Doanh nghiệp -  16 giờ

Công ty CP Nhựa sinh thái Việt Nam (Eco Plastic) có kế hoạch niêm yết trên sàn HoSE chỉ sau hơn một năm lên Upcom, trong bối cảnh kinh doanh thuận lợi.

KIS Việt Nam gia nhập làn sóng tăng vốn

KIS Việt Nam gia nhập làn sóng tăng vốn

Tài chính -  1 ngày

Kế hoạch tăng vốn để bổ sung cho hoạt động cho vay ký quỹ và tự doanh chứng khoán, công ty kỳ vọng có thêm dư địa tăng trưởng hai mảng then chốt này.

F88 lấy con người làm trung tâm, văn hoá doanh nghiệp làm sức mạnh

F88 lấy con người làm trung tâm, văn hoá doanh nghiệp làm sức mạnh

Diễn đàn quản trị -  1 ngày

F88 nhận cú đúp giải thưởng từ Anphabe, được vinh danh là "nơi làm việc tốt nhất Việt Nam" và doanh nghiệp sở hữu nguồn nhân lực hạnh phúc.

Nguồn cung văn phòng cho thuê ngoài trung tâm Hà Nội tăng mạnh

Nguồn cung văn phòng cho thuê ngoài trung tâm Hà Nội tăng mạnh

Bất động sản -  1 ngày

Xu hướng dịch chuyển trên thị trường văn phòng Hà Nội đang ngày càng rõ nét khi nguồn cung lớn được mở rộng ra ngoài khu vực trung tâm.

Đọc nhiều