Nông nghiệp Việt và bài toán 'sạch từ trang trại đến bàn ăn'
Quỳnh Chi
Thứ bảy, 10/11/2018 - 09:54
Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn vừa tổ chức trao tặng danh hiệu Doanh nghiệp vì nhà nông cho 53 doanh nghiệp đầu tư, hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp và phát triển nông thôn, có vai trò đầu tàu trong thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp 5 năm qua.
Sau 5 năm thực hiện tái cơ cấu, sản xuất sạch, nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ được các cấp, ngành và doanh nghiệp quan tâm phát triển.
Tính chung trong nửa thập kỷ qua, nông nghiệp tăng trưởng 2,55%/năm, kim ngạch xuất khẩu đạt bình quân 31,5 tỷ USD/năm, tăng hơn gấp đôi so với bình quân của 5 năm trước, năng suất lao động tăng gần 10 triệu đồng/lao động so với năm 2012, đạt gấp đôi so với mục tiêu.
Đáng chú ý, trong số 53 doanh nghiệp được vinh danh, có một số công ty đa quốc gia đã xuất hiện tại Việt Nam từ lâu và có nhiều đóng góp cho sự phát triển của nông nghiệp Việt như C.P Việt Nam (Thái Lan), Cargill Việt Nam (Mỹ), Guyomarc'h Việt Nam (Pháp)...
Trao đổi với TheLEADER, ông Montri Suwanposri, Tổng giám đốc C.P Việt Nam cho biết, nông dân Việt Nam làm việc rất siêng năng, cần cù và tích cực tìm hiểu các cách làm mới để phát triển trong sản xuất. Trước kia họ chủ yếu chăn nuôi nhỏ lẻ và tự phát nhưng nay đã biết tìm đến các doanh nghiệp nhờ hỗ trợ liên kết.
Đây cũng là một xu hướng trong ngành chăn nuôi Việt Nam, do vậy việc đáp ứng nhu cầu giống vật nuôi cho quá trình chuyển đổi nhanh chóng này là một thách thức, đòi hỏi không chỉ về kinh phí mà còn cả thời gian.
Theo ông Montri, bản thân các nông hộ chăn nuôi nhỏ lẻ không thể thực hiện được chức năng sản xuất và cung ứng giống vật nuôi để có thể đáp ứng được yêu cầu mới này.
Sau 25 năm đầu tư vào Việt Nam, C.P Việt Nam cùng với nhiều doanh nghiệp khác đã và đang thực hiện tốt vai trò xương sống trong phát triển chuỗi liên kết chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản.
Ông Montri Suwanposri, Tổng giám đốc C.P Việt Nam.
"Công ty đầu tư con giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, hướng dẫn nông dân thực hiện quy trình kỹ thuật chăn nuôi và bao tiêu sản phẩm cho nông dân. Người nông dân trên cơ sở có đất đai và lao động sẽ đầu tư về chuồng trại và hợp tác sản xuất với C.P Việt Nam. Phương thức hợp tác hoàn toàn dựa trên sự thỏa thuận theo hợp đồng cùng tham gia sản xuất hoặc hợp đồng cho thuê trang trại", ông Montri chia sẻ.
Hình thức liên kết này đã được áp dụng ở hàng chục quốc gia trên thế giới. Tại Việt Nam, C.P đã hợp tác với nông dân phát triển hơn 3.000 trang trại trên toàn quốc và tạo công ăn việc làm cho khoảng 400.000 lao động.
Mô hình này trong nhiều năm qua đã phát huy hiệu quả, mang lại lợi nhuận cao cho người chăn nuôi với gần 300.000 tấn thịt được cung ứng ra thị trường mỗi năm.
Theo lãnh đạo C.P Việt Nam, một chuỗi các nhà máy thức ăn chăn nuôi, sản xuất giống vật nuôi trải dài trên cả nước đã được doanh nghiệp này xây dựng. Mô hình này phù hợp với điều kiện chăn nuôi trong nước, phân phối và chế biến thực phẩm khép kín theo mô hình 3F (Feed – Farm – Food), sạch từ trang trại đến bàn ăn và đảm bảo tất cả các sản phẩm đều có thể truy xuất được nguồn gốc.
Ngoài việc vinh danh 53 doanh nghiệp vì nhà nông, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn còn trao tặng bằng khen cho 20 nông dân/chủ trang trại tiêu biểu xuất sắc có thành tích đóng góp trong việc tái cơ cấu nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới.
45 cá nhân, nhóm tác giả có sản phẩm tiêu biểu, xuất sắc cũng được trao tặng giải thưởng Bông lúa vàng Việt Nam. Các sản phẩm này đã được khẳng định trong thực tiễn, góp phần tạo ra những thành quả về tái cơ cấu ngành nông nghiệp.
Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cũng gửi công văn tới các tỉnh nuôi cá tra vùng Đồng bằng sông Cửu Long và các tỉnh nuôi tôm nước lợ nhằm tăng cường tăng cường chỉ đạo sản xuất cá tra và nuôi tôm nước lợ những tháng cuối năm.
Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cũng gửi công văn tới các tỉnh nuôi cá tra vùng Đồng bằng sông Cửu Long và các tỉnh nuôi tôm nước lợ nhằm tăng cường tăng cường chỉ đạo sản xuất cá tra và nuôi tôm nước lợ những tháng cuối năm.
Tỷ suất lợi nhuận mảng kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật của tập đoàn Lộc Trời suy giảm do doanh thu giảm nhẹ trong 9 tháng đầu năm còn giá vốn tăng do việc tập trung vào sản phẩm cao cấp.
Sau 3 năm hoạt động, startup nông nghiệp hữu cơ Biophap do Tyna Giang đồng sáng lập đã có 5 trang trại với diện tích 50 ha tại hai tỉnh Kon Tum và Gia Lai, chuyên cung cấp trái cây tươi, gia vị và dược liệu.
Theo các đại diện doanh nghiệp, diện tích canh tác manh mún, ý thức kém của người nông dân, khả năng tiếp cận nguồn vốn khó và quỹ đất hạn hẹp do giá đất cao là bốn trở ngại lớn nhất khi đầu tư vào Bến Tre.
Theo Chủ tịch tỉnh Bến Tre Cao Văn Trọng, thiếu những vùng nguyên liệu rộng lớn chuyên canh chính là điểm yếu lớn nhất của ngành nông nghiệp Bến Tre, muốn giải quyết căn cơ của vấn đề này, tỉnh không nên tiếp tục để người dân ở phân tán.
Đảng bộ Ban Tuyên giáo và dân vận Trung ương sẽ đổi mới mạnh mẽ tư duy, nâng cao chất lượng tham mưu, ứng dụng công nghệ, đặc biệt là trí tuệ nhân tạo trong kỷ nguyên số.
Đào tạo nhân tài là một nội dung quan trọng tạo nền móng cho quốc gia. Đặc biệt trong thời đại hiện nay, đào tạo nhân tài công nghệ là chìa khóa chủ lực để tiến tới nước phát triển.
Triển lãm Thực phẩm quốc tế Seoul Food 2025 ngày 10/6 đã khai mạc tại Trung tâm Triển lãm quốc tế Hàn Quốc (KINTEX) ở Goyang, phía Tây Bắc thủ đô Seoul (Hàn Quốc). Năm nay, Việt Nam ghi dấu ấn với một số sản phẩm thực phẩm, đồ uống mới, mở lối đi riêng cho các dòng sản phẩm lần đầu “mang chuông đi đánh xứ người”.
Trong quy định mới, Ngân hàng Nhà nước sẽ giảm toàn bộ vốn của ngân hàng được chuyển giao bắt buộc nếu lỗ lũy kế lớn hơn 100% vốn điều lệ và quỹ dự trữ.
Khi nguồn cung tăng tốc, bài toán ai sẽ bán và bán được hàng đang tái định hình lại vai trò chiến lược của các sàn môi giới bất động sản trên thị trường.
