Tính toán của iPOS.vn trong cơn khủng hoảng ngành F&B

Quỳnh Chi Thứ ba, 17/12/2024 - 15:37

iPOS.vn chủ động đóng cửa một số văn phòng nhằm tối ưu chi phí, đồng thời đảm bảo quyền lợi cho nhân sự lẫn khách hàng.

Báo cáo thị trường Kinh doanh ẩm thực Việt Nam nửa đầu năm 2024 cho thấy, cả nước ghi nhận khoảng 304.700 cửa hàng, giảm 3,9% so với năm ngoái. Trong đó, hơn 30.000 cửa hàng đã phải đóng cửa, một con số đáng báo động với ngành dịch vụ F&B vốn từng sôi động.

Không chỉ các thương hiệu lớn như Highlands Coffee hay Starbucks phải thu hẹp hoạt động ở nhiều mặt bằng đắc địa, các doanh nghiệp phụ trợ cho ngành F&B cũng chịu sức ép không nhỏ.

Là công ty cung cấp giải pháp phần mềm và thiết bị thanh toán F&B như giấy in nhiệt, máy đọc mã vạch, máy in, máy tính tiền, iPOS.vn cũng bị ảnh hưởng và đã có những điều chỉnh chiến lược trong giai đoạn đầy thách thức này.

iPOS.vn xây dựng mô hình chi nhánh trung tâm khu vực. 

Tối ưu hóa chi phí với mô hình mới

Thay vì dàn trải số lượng văn phòng trên cả nước, iPOS.vn đã thực hiện tái cấu trúc hệ thống vận hành từ năm 2023. Cụ thể, công ty đã đóng cửa các văn phòng tại Quảng Ninh, Nam Định, An Giang và Vũng Tàu trong năm 2023.

Đến năm 2024, công ty này chỉ đóng cửa thêm một văn phòng duy nhất tại Thanh Hóa vào tháng 10, do cơ sở vật chất xuống cấp nghiêm trọng sau đợt bão lớn. Tuy nhiên, lãnh đạo công ty tiết lộ văn phòng này sẽ sớm được mở lại.

Ông Trương Văn Trực, Phó tổng giám đốc iPOS.vn, cho biết, việc đóng cửa văn phòng tại một số tỉnh là chiến lược nhằm tối ưu chi phí và nguồn lực, giúp doanh nghiệp vượt qua giai đoạn khó khăn chung của ngành F&B.

Đối với các tỉnh thành có thị trường nhỏ, iPOS.vn xây dựng mô hình chi nhánh trung tâm khu vực. Ví dụ, văn phòng thành phố Huế phụ trách các tỉnh lân cận như Quảng Trị, Quảng Bình. Văn phòng Nha Trang vừa được chuyển sang một địa chỉ mới vào tháng 10/2024 và quản lý các thị trường vệ tinh gồm Ninh Thuận, Phú Yên và Bình Định.

Mô hình này không chỉ tiết kiệm chi phí vận hành mà còn giúp quản lý nhân sự và hỗ trợ khách hàng một cách hiệu quả hơn.

Điều đặc biệt là iPOS.vn không cắt giảm nhân sự dù đóng cửa văn phòng. Nhân viên tại các tỉnh có thể lựa chọn tiếp tục làm việc từ xa tại thị trường đang phụ trách hoặc chuyển đến các chi nhánh trung tâm khu vực. Dù làm việc từ xa hay tại chi nhánh trung tâm, quyền lợi và phúc lợi của nhân viên vẫn được giữ nguyên, tương đương với đồng nghiệp trên cả nước.

"iPOS.vn luôn tôn trọng nguyện vọng của từng nhân sự trong giai đoạn chuyển đổi này", ông Trực khẳng định.

Đối với khách hàng, theo lãnh đạo iPOS, việc tối ưu hóa vận hành không ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ. Các thương hiệu F&B đang sử dụng giải pháp của iPOS.vn tại các khu vực vẫn được hỗ trợ đầy đủ thông qua đội ngũ nhân sự tại chỗ hoặc từ xa. Điều này giúp đảm bảo sự liên tục trong hoạt động kinh doanh của khách hàng, ngay cả khi thị trường đang đối mặt với nhiều biến động.

Theo lãnh đạo iPOS.vn, công ty dự kiến sẽ mở lại các văn phòng đã tạm dừng hoạt động và thành lập văn phòng mới ở các thị trường tiềm năng khi nền kinh tế ổn định hơn vào năm 2025.

Bên cạnh đó, văn phòng iPOS.vn tại TP. HCM vẫn hoạt động bình thường, khẳng định vai trò đầu tàu trong việc phục vụ khách hàng và đối tác trên toàn quốc. Được biết, chi nhánh iPOS.vn tại TP.HCM được thành lập từ năm 2013, với văn phòng đầu tiên tại Đông Du, quận 1. Từ năm 2018, chi nhánh TP.HCM được chuyển về tầng 6 và tầng 12 tại toà nhà Lottery Tower, 77 Trần Nhân Tôn, quận 5.

Đồng sáng lập iPOS.vn: ‘Chúng tôi làm dịch vụ, không phải công ty phần mềm’

Đồng sáng lập iPOS.vn: ‘Chúng tôi làm dịch vụ, không phải công ty phần mềm’

Diễn đàn quản trị -  2 năm
Định vị mình “là công ty cung cấp dịch vụ để mang lại sản phẩm và trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng cũng như hỗ trợ họ kinh doanh hiệu quả” đã ăn sâu vào tiềm thức toàn đội ngũ iPOS.vn từ các nhà sáng lập, và thấm nhuần vào văn hoá doanh nghiệp trong suốt 12 năm qua.
Đồng sáng lập iPOS.vn: ‘Chúng tôi làm dịch vụ, không phải công ty phần mềm’

Đồng sáng lập iPOS.vn: ‘Chúng tôi làm dịch vụ, không phải công ty phần mềm’

Diễn đàn quản trị -  2 năm
Định vị mình “là công ty cung cấp dịch vụ để mang lại sản phẩm và trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng cũng như hỗ trợ họ kinh doanh hiệu quả” đã ăn sâu vào tiềm thức toàn đội ngũ iPOS.vn từ các nhà sáng lập, và thấm nhuần vào văn hoá doanh nghiệp trong suốt 12 năm qua.
Kinh doanh ẩm thực và đồ uống đối phó xu hướng giảm doanh thu

Kinh doanh ẩm thực và đồ uống đối phó xu hướng giảm doanh thu

Doanh nghiệp -  1 năm

Các doanh nghiệp kinh doanh ẩm thực và đồ uống uống đã nhanh chóng điều chỉnh hoạt động, cắt giảm chi phí không cần thiết và tối ưu hóa dòng tiền.

Kinh doanh F&B - dễ mà cực khó

Kinh doanh F&B - dễ mà cực khó

Diễn đàn quản trị -  3 năm

Cơ hội bứt phá trong ngành F&B sẽ dành ưu tiên cho những người làm chủ doanh nghiệp đảm nhiệm trọn vẹn 3 vai trò: nhà kinh doanh, nhà quản trị và nhà chuyên môn.

Tối ưu hoá chi phí vận hành F&B thời bão giá

Tối ưu hoá chi phí vận hành F&B thời bão giá

Diễn đàn quản trị -  3 năm

Việc điều chỉnh giá của sản phẩm trên thực đơn không thể “tát nước theo mưa” và quyết định theo cảm tính mà cần phải được thực hiện một cách khoa học và dựa vào dữ liệu.

Doanh thu Thế Giới Di Động quý III/2025 cao nhất lịch sử

Doanh thu Thế Giới Di Động quý III/2025 cao nhất lịch sử

Doanh nghiệp -  3 giờ

Thế Giới Di Động đang cho thấy sức bật mạnh mẽ sau giai đoạn tái cấu trúc và sự trỗi dậy của những động lực tăng trưởng mới như Bách Hóa Xanh.

Quảng Ninh khơi dậy sức sáng tạo trong doanh nghiệp tư nhân

Quảng Ninh khơi dậy sức sáng tạo trong doanh nghiệp tư nhân

Doanh nghiệp -  23 giờ

Doanh nghiệp Quảng Ninh đang được tiếp thêm niềm tin và động lực để mạnh dạn đầu tư, đổi mới sáng tạo, đồng hành cùng quá trình phát triển kinh tế tư nhân của tỉnh.

Novaland lên tiếng về các vi phạm trái phiếu bị Thanh tra Chính phủ ‘điểm tên’

Novaland lên tiếng về các vi phạm trái phiếu bị Thanh tra Chính phủ ‘điểm tên’

Doanh nghiệp -  1 ngày

Theo Novaland, sau quá trình tái cấu trúc trong năm 2024 - 2025,phần lớn các gói trái phiếu này đã được tất toán toàn bộ nợ gốc, lãi, chỉ còn 'một vài gói tồn đọng'.

Điều gì đang xảy ra với FPT?

Điều gì đang xảy ra với FPT?

Doanh nghiệp -  4 ngày

Khối ngoại rút lui khi FPT xảy ra những biến động lớn ở cả hai trụ cột công nghệ và viễn thông, khiến dự báo về tương lai tăng trưởng của doanh nghiệp trở nên kém chắc chắn.

Grab và Xanh SM đang cạnh tranh từng phút gọi xe

Grab và Xanh SM đang cạnh tranh từng phút gọi xe

Doanh nghiệp -  5 ngày

Cuộc đua song mã giữa Grab và Xanh SM không chỉ là về thị phần, giá cước mỗi chuyến xe, mà còn là tốc độ, trải nghiệm và cả... số liệu báo cáo.

VinFast hỗ trợ khách hàng miền Bắc và miền Trung sửa chữa xe hư hỏng do mưa lũ

VinFast hỗ trợ khách hàng miền Bắc và miền Trung sửa chữa xe hư hỏng do mưa lũ

Nhịp cầu kinh doanh -  10 phút

VinFast công bố triển khai chương trình hỗ trợ đặc biệt lên tới 40% chi phí thay phụ tùng cho khách hàng tại 9 tỉnh thành miền Bắc và miền Trung chịu thiệt hại nặng do mưa lũ vừa qua. Chương trình sẽ được triển khai đến hết 31/10/2025 cho ô tô và 15/11/2025 cho xe máy điện.

Khi chất Việt trở thành triết lý quản trị hiện đại

Khi chất Việt trở thành triết lý quản trị hiện đại

Leader talk -  2 giờ

Với CEO The MAP Đỗ Thùy Dương, “chất Việt” là triết lý quản trị có thể dẫn dắt doanh nghiệp Việt đi xa hơn trong kỷ nguyên toàn cầu hóa.

Doanh thu Thế Giới Di Động quý III/2025 cao nhất lịch sử

Doanh thu Thế Giới Di Động quý III/2025 cao nhất lịch sử

Doanh nghiệp -  3 giờ

Thế Giới Di Động đang cho thấy sức bật mạnh mẽ sau giai đoạn tái cấu trúc và sự trỗi dậy của những động lực tăng trưởng mới như Bách Hóa Xanh.

Anh hùng Lao động Thái Hương được tôn vinh giải thưởng Doanh nhân xuất sắc ASEAN

Anh hùng Lao động Thái Hương được tôn vinh giải thưởng Doanh nhân xuất sắc ASEAN

Nhịp cầu kinh doanh -  20 giờ

Ngày 17/10/2025, trong không gian trang trọng với sự tham dự của hơn 400 khách mời quốc tế, đại diện Chính phủ Singapore, các doanh nhân ASEAN và truyền thông quốc tế, giải thưởng uy tín Doanh nhân Xuất sắc ASEAN - ASEAN Entrepreneurial Excellence Award 2025 đã tôn vinh Anh hùng Lao động Thái Hương của Việt Nam “với tầm nhìn truyền cảm hứng mạnh mẽ về thực phẩm sạch, an toàn, dịch vụ chăm sóc sức khỏe và giáo dục chất lượng cao không chỉ ở Việt Nam mà còn đang ngày càng mở rộng ra thế giới”.

Quảng Ninh khơi dậy sức sáng tạo trong doanh nghiệp tư nhân

Quảng Ninh khơi dậy sức sáng tạo trong doanh nghiệp tư nhân

Doanh nghiệp -  23 giờ

Doanh nghiệp Quảng Ninh đang được tiếp thêm niềm tin và động lực để mạnh dạn đầu tư, đổi mới sáng tạo, đồng hành cùng quá trình phát triển kinh tế tư nhân của tỉnh.

Trungnam Group so găng Tập đoàn SK tại LNG Cà Ná

Trungnam Group so găng Tập đoàn SK tại LNG Cà Ná

Tiêu điểm -  1 ngày

Trungnam Group bất ngờ gặp cạnh tranh đến từ Tập đoàn SK khi đang đếm ngược tới thời điểm bỏ thầu dự án LNG Cà Ná, tỉnh Khánh Hoà.

ACB sử dụng sai mục đích hàng nghìn tỷ đồng tiền trái phiếu

ACB sử dụng sai mục đích hàng nghìn tỷ đồng tiền trái phiếu

Tài chính -  1 ngày

Ngân hàng Á Châu (ACB) đã dùng hàng nghìn tỷ đồng huy động từ trái phiếu không đúng mục đích cam kết, theo kết luận của Thanh tra Chính phủ.

Đọc nhiều