Công nghệ bán lẻ đe dọa chuỗi siêu thị truyền thống

Trần Anh Thứ năm, 21/03/2019 - 08:00

Công nghệ thúc đẩy hoạt động mua sắm ngày càng thuận tiện giúp người tiêu dùng ngày nay di chuyển gần hơn, thanh toán dễ dàng hơn.

Ngày 15/3, chuỗi siêu thị Vinmart và cửa hàng tiện lợi Vinmart+ của tập đoàn Vingroup đã ra mắt tính năng VinMart Scan & Go, được tích hợp trực tiếp trên siêu ứng dụng VinID để sử dụng tại chuỗi siêu thị VinMart.

Công nghệ Scan & Go mang đến 2 tính năng cơ bản cho khách hàng: Rút ngắn (hoặc loại bỏ) thời gian thanh toán và mua hàng từ xa, nhận hàng tại nhà.

Với VinMart Scan & Go, thay vì lấy từng sản phẩm cho vào giỏ và phải xếp hàng chờ đợi thanh toán, người dùng chỉ cần khởi động ứng dụng VinID, tự quét mã vạch trên tem giá sản phẩm muốn mua, và sau đó thanh toán tại quầy ưu tiên. Khách hàng cũng có thể thanh toán trước và nhận hàng tại nhà sau 2 – 4 giờ. Ước tính, toàn bộ thời gian thanh toán chỉ mất khoảng 30 giây, nhanh hơn 90% so với tốc độ thanh toán thông thường.

Công nghệ bán lẻ đe dọa chuỗi siêu thị truyền thống
can & Go mang đến tính năng rút ngắn (hoặc loại bỏ) thời gian thanh toán

Công nghệ thúc đẩy hoạt động mua sắm ngày càng thuận tiện. Người tiêu dùng ngày nay di chuyển gần hơn, thanh toán dễ dàng hơn.

Nếu cách đây khoảng chừng 5 năm, những cửa hàng tiện lợi vẫn còn khá hiếm hoi thì ngày nay, các chuỗi cửa hàng Circle K và Vinmart+ mọc lên như nấm. Những chuỗi siêu thị cỡ nhỏ chuyên bán thực phẩm tươi như Vinmart hay Bách hóa Xanh ngày càng trở nên quen thuộc. Bên cạnh hệ thống cửa hàng, để phục vụ tối đa nhu cầu mua sắm, dịch vụ mua hàng và ship hàng online luôn sẵn sàng phục vụ khách.

Tốc độ tăng trưởng ấn tượng có thể thấy qua kết quả kinh doanh của Vingroup. Năm 2018, mảng bán lẻ của Vingroup mở rộng nhanh chóng với tổng cộng 1.700 cửa hàng VinMart+, 106 siêu thị VinMart, 241 siêu thị VinPro và cửa hàng Viễn Thông A. Doanh thu từ lĩnh vực này đã tăng 16% so với cùng kỳ, từ 13.000 tỷ đồng lên 19.500 tỷ đồng.

Hệ thống Bách Hóa Xanh của Thế Giới Di Động cũng tăng mạnh trong năm ngoái, hiện có 405 cửa hàng trên cả nước. Đóng góp 5% trong số hơn 86 nghìn tỷ đồng doanh thu của Thế Giới Di Động năm 2018.

Sự phát triển của những mô hình hiện đại kết hợp công nghệ đang phần nào bóp nghẹt đường sống của những chuỗi bán lẻ cổ điển. Chưa bàn tới những mô hình truyền thống như cửa hàng tạp hóa hay chợ, kể cả những hệ thống siêu thị kiểu Big C cũng đang phải chật vật cạnh tranh với đối thủ mới.

Là một trong những chuỗi siêu thị lâu đời nhất, Big C với thông điệp “giá luôn luôn thấp” từng làm mưa làm gió tại Việt Nam và luôn có tên trong danh sách những nhà bán lẻ lớn nhất. Tuy nhiên, những năm gần đây, vị thế Big C dần lung lay.

Big C Thăng Long, siêu thị Big C lớn nhất hệ thống có 2 năm liên tiếp sụt giảm doanh thu liên tiếp trong bối cảnh thị trường bán lẻ tăng trưởng tích cực. Năm 2015, Big C Thăng Long ghi nhận doanh thu 2.811 tỷ đồng. Năm 2016, doanh thu giảm còn 2.717 tỷ đồng và 2017 còn 2.698 tỷ đồng.

Tương tự, doanh thu của Big C An Lạc cũng rơi từ mức 2.600 tỷ năm 2012 xuống còn 1.300 tỷ trong năm 2017, tức giảm tới 50%. Ba chuỗi Big C Hải Phòng, Bình Dương và Đồng Nai cũng đi ngang trong các năm gần đây.

MM Mega Market, chuỗi bán sỉ đổi tên từ Metro, trở nên yên ắng hơn khi về tay người Thái. Từng là địa chỉ cho các gia đình đến chơi, mua sắm cho cả tuần, ngày nay, vai trò của Metro dần được thay thế bằng những hệ thống hiện đại của Aeon Mall. Kế hoạch mở rộng chuỗi MM Mega Market thêm 5 trung tâm mới mỗi năm bị bỏ ngỏ.

Những chuỗi siêu thị truyền thống cũng đưa ra một số mô hình mới để thích nghi. Cuối năm ngoái, Central Group, chủ sở hữu Big C đã ra mắt trung tâm thương mại GO! Market tại Mỹ Tho với diện tích 18.700m2. Đây là quy mô tương tự với chuỗi trung tâm thương mại của Vincom Retail, Saigon Co.op… Không chỉ là siêu thị như Big C, GO! Market đóng vai trò một trung tâm bán lẻ đa năng cao cấp, với những cải tiến bố trí hàng hóa, tiện ích dịch vụ đi kèm, quy mô diện tích cũng như thương hiệu. Central Group cho biết, sẽ sớm nâng cấp các siêu thị Big C trên toàn Việt Nam theo mô hình tương tự.

Một số thương hiệu thì tìm cách “thu nhỏ” cửa hàng để đi sâu vào các khu dân cư. Những năm gần đây, Sài Gòn Co.op đẩy mạnh tốc độ phát triển của chuỗi Co.op food quy mô nhỏ chuyên về thực phẩm tươi sống, đông lạnh. Tới cuối năm 2018, chuỗi cửa hàng này Bắc tiến với 2 cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội.

Song song với chuỗi cửa hàng thực phẩm Co.op Food, Saigon Co.op còn triển khai mở rộng chuỗi tạp hóa Co.op Smile với việc mở mới 150 cửa hàng trong năm 2018.

Tuy nhiên, đó không chỉ là vấn đề về địa điểm. Theo Hiệp hội bán lẻ, bán lẻ hiện đại mới chiếm 26% thị phần nhưng tốc độ tăng trưởng trong năm 2018 lên tới hơn 11%, trong khi bán lẻ truyền thống chiếm hơn 70% thị phần nhưng chỉ tăng trưởng được khoảng 1%. Bối cảnh này mang tới cơ hội mở rộng cho những doanh nghiệp đi đầu trong việc ứng dụng các công nghệ cao vào quản lý và bán hàng, qua đó lôi kéo khách hàng về với mình.

Siêu thị Big C lớn nhất Việt Nam kinh doanh sa sút sau ngày đổi chủ

Siêu thị Big C lớn nhất Việt Nam kinh doanh sa sút sau ngày đổi chủ

Doanh nghiệp -  7 năm
Big C Thăng Long có 2 năm sụt giảm doanh thu liên tiếp trong bối cảnh thị trường bán lẻ hiện đại của Việt Nam đang tăng trưởng tích cực.
Siêu thị Big C lớn nhất Việt Nam kinh doanh sa sút sau ngày đổi chủ

Siêu thị Big C lớn nhất Việt Nam kinh doanh sa sút sau ngày đổi chủ

Doanh nghiệp -  7 năm
Big C Thăng Long có 2 năm sụt giảm doanh thu liên tiếp trong bối cảnh thị trường bán lẻ hiện đại của Việt Nam đang tăng trưởng tích cực.
Điều gì đang xảy ra với FPT?

Điều gì đang xảy ra với FPT?

Doanh nghiệp -  7 giờ

Khối ngoại rút lui khi FPT xảy ra những biến động lớn ở cả hai trụ cột công nghệ và viễn thông, khiến dự báo về tương lai tăng trưởng của doanh nghiệp trở nên kém chắc chắn.

Grab và Xanh SM đang cạnh tranh từng phút gọi xe

Grab và Xanh SM đang cạnh tranh từng phút gọi xe

Doanh nghiệp -  2 ngày

Cuộc đua song mã giữa Grab và Xanh SM không chỉ là về thị phần, giá cước mỗi chuyến xe, mà còn là tốc độ, trải nghiệm và cả... số liệu báo cáo.

Doanh nghiệp F&B vào cuộc đại thanh lọc

Doanh nghiệp F&B vào cuộc đại thanh lọc

Doanh nghiệp -  2 ngày

Hơn 50.000 cửa hàng đóng cửa trong nửa đầu năm 2025 cho thấy cuộc thanh lọc mạnh nhất nhiều năm khi chi phí gia tăng và thuế siết chặt đang làm khó doanh nghiệp F&B.

Rikkeisoft đặt mục tiêu tăng trưởng 50% mỗi năm

Rikkeisoft đặt mục tiêu tăng trưởng 50% mỗi năm

Doanh nghiệp -  2 ngày

Tham vọng của Rikkeisoft đến từ bối cảnh thị trường công nghệ đang đứng trước ngã rẽ lịch sử, chuyển từ gia công phần mềm sang làm chủ AI, dữ liệu...

Từ bờ vực, Gỗ Việt Âu Mỹ bật dậy giữa tâm bão suy thoái

Từ bờ vực, Gỗ Việt Âu Mỹ bật dậy giữa tâm bão suy thoái

Doanh nghiệp -  3 ngày

Cuộc suy thoái kinh tế toàn cầu từ giữa năm 2022 đã đẩy VAM đến bờ vực phá sản khi doanh nghiệp liên tục thua lỗ, phải cắt giảm tới 40% nhân sự. Thế nhưng, với quyết định táo bạo về đào tạo nhân sự và chuyển đổi số, VAM đã chứng minh câu chuyện 'biến nguy thành cơ' trong khó khăn là hoàn toàn khả thi.

Phó chủ tịch T&T Group giữ trọng trách tại Mạng lưới chuyên gia dữ liệu toàn cầu

Phó chủ tịch T&T Group giữ trọng trách tại Mạng lưới chuyên gia dữ liệu toàn cầu

Nhịp cầu kinh doanh -  2 giờ

Hiệp hội Dữ liệu quốc gia phối hợp cùng UBND thành phố Huế hôm nay đồng tổ chức lễ công bố Mạng lưới chuyên gia dữ liệu toàn cầu do Hiệp hội Dữ liệu quốc gia khởi xướng. Tại sự kiện, Phó chủ tịch HĐQT Tập đoàn T&T Group, Chủ tịch HĐQT Vietravel Airlines Đỗ Vinh Quang vinh dự được bổ nhiệm làm Phó chủ tịch VDEN.

Từ hộ kinh doanh lên doanh nghiệp, TPBank đồng hành chuyển đổi từng chặng

Từ hộ kinh doanh lên doanh nghiệp, TPBank đồng hành chuyển đổi từng chặng

Nhịp cầu kinh doanh -  2 giờ

Chuyển đổi từ hộ kinh doanh sang doanh nghiệp theo Nghị định 70 không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là cơ hội nâng tầm quản trị. Với một lộ trình hỗ trợ toàn diện, TPBank đồng hành cùng hộ kinh doanh từ khâu pháp lý đến vốn vay, để việc chuyển đổi trở thành động lực tăng trưởng.

Hơn 40% hộ dân nông thôn chưa được sử dụng nước đạt chuẩn quốc gia

Hơn 40% hộ dân nông thôn chưa được sử dụng nước đạt chuẩn quốc gia

Phát triển bền vững -  4 giờ

Sau hàng chục năm triển khai chương trình cấp nước nông thôn, vẫn còn hơn 40% hộ dân khu vực nông thôn chưa được sử dụng nước đạt quy chuẩn quốc gia.

Kỷ nguyên công nghệ cao và cuộc đua 'siêu app' ngân hàng thế hệ mới

Kỷ nguyên công nghệ cao và cuộc đua 'siêu app' ngân hàng thế hệ mới

Tài chính -  4 giờ

Nếu như “ngân hàng số” từng là đích đến thì trong kỷ nguyên công nghệ cao hiện nay, đó mới chỉ là điểm khởi đầu. Liệu 5 năm tới, người dùng còn nhận ra đâu là ngân hàng mình đang dùng?

Dự thảo Luật Trí tuệ nhân tạo: Nguy cơ gia tăng gánh nặng cho doanh nghiệp

Dự thảo Luật Trí tuệ nhân tạo: Nguy cơ gia tăng gánh nặng cho doanh nghiệp

Diễn đàn quản trị -  4 giờ

Trách nhiệm tự đánh giá, tự phân loại trong dự thảo Luật Trí tuệ nhân tạo cần được làm rõ để giảm rủi ro với thị trường nội địa, giúp việc giám sát dễ dàng hơn.

3 giải pháp kiềm chế giá bất động sản: Những rủi ro tiềm ẩn

3 giải pháp kiềm chế giá bất động sản: Những rủi ro tiềm ẩn

Leader talk -  4 giờ

Các giải pháp trong dự thảo nghị quyết của Chính phủ về cơ chế kiểm soát, kiềm chế giá bất động sản, bên cạnh những mặt tích cực cũng bộc lộ nhiều kẽ hở, tiềm ẩn rủi ro chính sách và khó khả thi trên thực tế.

Hoàn tất tăng vốn lên hơn 12.000 tỷ đồng, LPBS sẵn sàng đón chu kỳ tăng trưởng mới

Hoàn tất tăng vốn lên hơn 12.000 tỷ đồng, LPBS sẵn sàng đón chu kỳ tăng trưởng mới

Tài chính -  4 giờ

Với việc tăng vốn thành công, LPBS đã gia nhập nhóm các công ty chứng khoán có quy mô vốn điều lệ lớn nhất thị trường.