Một ngày với TP.HCM

Đi khắp đất nước, thấy tỉnh thành nào cũng có nhiều điểm đến ấn tượng và món ngon nhưng người bản địa đa phần thờ ơ, nhiều khi còn không biết. Dường như họ chưa đủ yêu quê mình để rủ rê khách tới.

Muốn yêu, phải hiểu, mới cảm được. Từ các danh thắng, món ngon đến trò vui... tất cả đều có hồn, không vô tri như ta tưởng. 

Lâu nay, đa phần cứ nghĩ du lịch là đi xa, ra nước ngoài, ít ai nghĩ du lịch tại chỗ, nơi mình ở. Covid-19 buộc mọi người nhìn lại mình, tìm về bản ngã, ngộ ra nhiều thứ. Đáng yêu nhất là người thân của mình và nơi mình ở. Quê mình có bao điểm đến ấn tượng, bất ngờ mà lâu nay ta như kẻ bạc tình, hời hợt.

Dự báo, bớt dịch, du lịch trong tỉnh thành với khoảng cách gần sẽ lên ngôi. Vừa tốn ít thời gian, chi phí thấp, vừa có dịp trải nghiệm và hiểu hơn quê mình.

“Bạn sẽ làm gì nếu có một ngày dành cho TP.HCM?”. Dĩ nhiên, một nửa thời gian để ngủ, nghỉ, ăn uống, di chuyển. Thời gian còn lại để trải nghiệm. Tùy sở thích mà chọn điểm ăn sáng, uống cà phê với món ngon phù hợp, từ bình dân lề đường tới nhà hàng cao cấp. Có khá nhiều lựa chọn như đi Củ Chi, trung tâm TP.HCM hoặc xuống Cần Giờ…

Củ Chi, không chỉ có địa đạo, kỳ quan lòng yêu nước mà còn có "Một Thoáng Việt Nam", điểm đến ấn tượng, đậm đặc văn hóa Việt. Từ kiến trúc đặc trưng Bắc - Trung - Nam, các làng nghề cổ, ẩm thực dân gian, thế giới nấm, rau sạch trong nhà, bộ sưu tập tre (có loài tre lớn nhất thế giới)… với nhiều trải nghiệm thú vị. 

Không gian khoa học - công nghệ - văn hóa ba miền với những hạng mục độc đáo: cột cờ lớn, cổng Cổ Loa, "Đồi Trứng" (sự tích Lạc Long Quân và Âu Cơ), hồ cá chép hóa rồng, thác Bản Giốc, ruộng bậc thang…

Chiều tối, tham gia tour “Lãng mạn kênh Nhiêu Lộc”. Để dòng kênh ô nhiễm nặng nề thành chốn du thuyền sanh chảnh: 11.234 hộ dân được di dời và tái định cư, mở hai đường bờ kè là Hoàng Sa và Trường Sa. Khoan và đặt cống ngầm dài gần 9km, đường kính 3,2m, độ âm đất chênh lệch từ 3 - 60m, nối kết với hơn 70km đường ống thu gom nước thải từ 4 quận ven kênh. 

Du thuyền đáy bằng giữa tiếng nhạc hòa tấu, nhạc nước và dòng kênh trong xanh, tung tăng cá lội; tiễn hoàng hôn và cùng thành phố lên đèn, điệu đàng dạ hội.

Thuyền chạy êm, không nghe tiếng máy. Các dịch vụ chuẩn quốc tế. Thủy trình dài 4,5km với 90 phút. Bến đầu là Thị Nghè, qua các cầu Điện Biên Phủ, Bùi Hữu Nghĩa, Bông, Hoàng Hoa Thám, Trần Khánh Dư, Kiệu, Công Lý; thuộc các quận 1, Bình Thạnh, quận 3, Phú Nhuận. Do cầu Lê Văn Sỹ quá thấp nên tạm dừng.

Có thể tiễn hoàng hôn, ngắm mưa, đợi trăng, “tắm trăng”, ngắm sao… Mỗi thời điểm, dòng kênh có nét riêng; từ màu sắc, ánh sáng, âm thanh đến mùi vị. Thoảng hương những món ăn từ các khu phố ẩm thực hai bên bờ, nghe gió TP.HCM hào phóng, thấy mây Bến Thành lãng tử, cảm trăng Bến Nghé điệu đàng… Đoạn kênh ngắn mà có cả thành phố thu nhỏ.

Nếu không đi Củ Chi thì lên xe buýt Hop On Hop Off ngoạn cảnh thành phố. Dù ở TP.HCM bao nhiêu năm cũng chưa cảm nhận được những nét duyên kỳ lạ của thành phố, nếu chưa từng ngồi xe buýt 2 tầng, mui trần; thong dong và thỏa sức ngắm nhìn “người yêu” mà lâu nay vì nhiều lý do ta vô tình hờ hững.

Xe xuất bến cách nửa giờ và ghé từng điểm đến hấp dẫn của TP.HCM. Từ chợ Bến Thành, Skydeck BIDV, bến Bạch Đằng, trụ sở UBND thành phố, nhà hát thành phố, phố đi bộ Nguyễn Huệ, Dinh Độc Lập, Nhà thờ Đức Bà, Bưu điện thành phố, đường sách Nguyễn Văn Bình, Bảo tàng Lịch sử, Thảo Cầm Viên, Bảo tàng Chứng tích chiến tranh… Đi trọn ngày cũng chưa tham quan hết.

Tương lai, Hop On Hop Off sẽ mở thêm tuyến quận 5 và Chợ Lớn với các điểm đến: chùa Bà Thiên Hậu (Tuệ Thành hội quán), thánh đường Hồi giáo, khu phố Kim Hoàn và nhà thờ Tổ (Lệ Châu hội quán), chùa Vạn Phật, khu phố Đông Nam Dược, khu phố bán vật phẩm trang trí, nhà thờ Cha Tam (St. Francis Xavier Church), chợ vải Soái Kình Lâm, chợ đầu mối Bình Tây (Chợ Lớn)…

Cũng có thể xuống Cần Giờ, khu dự trữ sinh quyển thế giới, lá phổi xanh thành phố, bạt ngàn đước, bần và sông nước chằng chịt. Tìm hiểu huyền thoại đặc công thủy của chiến khu Rừng Sác, trải nghiệm cách sinh tồn, chiến đấu với các món ngon rừng ngập mặn. 

TP.HCM có gần 5.000km sông, rạch, kênh. Dù không có cảng biển nhưng vận tải đường thủy chiếm gần 60% với hàng chục cảng sông sầm uất.

Nhớ đến Thiềng Liềng, vùng đất lạ từ tên gọi đến cảnh quan. Đảo Thiềng Liềng là ấp lớn nhất nước, hơn 11.000ha, có 211 hộ, gần 1.000 người, làm muối, nuôi và đánh bắt thủy sản với ba không: không xe hơi - không bến xe - không tệ nạn. Chiều dài đường độc đạo hình ô van chừng 4km, như dải lụa, điệu đàng uốn quanh ruộng muối, sông, rạch; rừng ngập mặn. 

Làm diêm dân, tìm hiểu quy trình nuôi rồi thưởng thức hàu tươi sống, được chế biến thành nhiều món ngon bá cháy.

Buổi tối có thể ra đường Nguyễn Huệ, tản bộ, hòa mình vào những hoạt động đại chúng. Hoặc đến khu ẩm thực cao cấp (đường Phan Xích Long, Phú Nhuận); khu ẩm thực bình dân (đường Hoàng Sa, quận 3, bờ kè kênh Nhiêu Lộc). 

Sang hơn thì lên đài quan sát Landmark 81 Skyview đặt tại 3 tầng cao nhất của tòa nhà (tầng 79 – 80 - 81), thỏa thuê ngắm nhìn TP.HCM lộng lẫy về đêm ở độ cao gần 400m.

Nếu không thích gò bó; dùng xe gắn máy hoặc xe đạp khám phá đường phố TP.HCM với vô vàn góc nhìn đa dạng, sôi động, muôn mặt của “Thành phố hợp chủng tỉnh”. Các bảo tàng Áo Dài (quận 9), Y Học Cổ Truyền Fito (quận 10), Tranh 3D (quận 7), Đồng Hồ (Bình Chánh)… và các trung tâm mua sắm đẳng cấp của Sài Gòn là những điểm khó lòng bỏ qua.

Một ngày là quá ít để có thể hiểu về một TP.HCM nghĩa tình, năng động, hào hiệp. Bao năm nay, TP.HCM vẫn luôn mới mẻ, bất ngờ.

“Đố ai tìm được khắp chân trời góc bể. Một thành phố trẻ măng nhưng lịch sử rất lạ lùng” (Hưởng Triều).