Phát triển bền vững

Ngành sữa với những bước chuyển đổi tuần hoàn

Phạm Sơn Thứ hai, 19/12/2022 - 12:01

Các doanh nghiệp sữa tại Việt Nam đang tiên phong trong việc áp dụng các giải pháp kinh tế tuần hoàn, từ vùng nguyên liệu cho đến khâu phân phối và sau phân phối.

Ngành sữa Việt Nam đang ứng dụng tư duy tuần hoàn từ sản xuất tới phân phối và tiêu dùng.

Thời điểm khoảng 20 năm trước đây, khi đất nước bắt đầu hội nhập, cũng là lúc Công ty CP Sữa Việt Nam (Vinamilk) bắt đầu thực hiện trách nhiệm với môi trường, thông qua những bước đi hết sức đơn giản như xây dựng nhà máy xử lý nước thải.

20 năm sau đó, Vinamilk đã trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu về phát triển bền vững. Mới đây, không chỉ được vinh danh là một trong số top 100 doanh nghiệp bền vững Việt Nam 2022, Vinamilk còn được xướng tên trong top 5 tiên phong với mô hình kinh tế tuần hoàn, ứng phó với biến đổi khí hậu.

Tư duy tuần hoàn được Vinamilk ứng dụng triệt để tại hệ thống các trang trại trên khắp cả nước, với nhiều cấp độ. Cụ thể, mỗi trang trại đều được trang bị hệ thống xử lý chất thải thành khí gas, phân bón. Các trang trại cũng liên kết chặt chẽ với nông hộ liên kết để cùng thực hành nông nghiệp bền vững.

Đối thủ cạnh tranh lớn của Vinamilk tại thị trường Việt Nam là Tập đoàn TH cũng được biết đến là doanh nghiệp áp dụng kinh tế tuần hoàn rất sớm và gặt hái được nhiều “trái ngọt”.

Thành lập năm 2008 và triển khai dự án ứng dụng công nghệ cao vào chăn nuôi bò và chế biến sữa năm 2009, thời điểm những khái niệm về phát triển bền vững, kinh tế tuần hoàn còn khá xa lạ nhưng Tập đoàn TH ứng dụng tư duy tuần hoàn trong vận hành các trang trại ngay từ đầu.

Bên cạnh việc sử dụng nước thải, chất thải chăn nuôi để làm khí gas, ủ phân compost, Tập đoàn TH cũng sử dụng năng lượng tái tạo, năng lượng sinh khối để hạn chế lượng phát thải từ trang trại.

Mô hình kinh tế tuần hoàn của Tập đoàn TH còn có sự tham gia tích cực từ phía cộng đồng dân cư là các nông hộ bản địa. Nhờ đó, đời sống người nông dân được cải thiện, đem lại diện mạo mới cho những vùng nông thôn nơi Tập đoàn TH triển khai đầu tư, sản xuất.

Không chỉ triển khai trong các trang trại và vùng nguyên liệu, Tập đoàn TH cũng đặc biệt quan tâm tới vấn đề xử lý bao bì sau khi sử dụng. TH là 1 trong 9 thành viên sáng lập Liên minh Tái chế bao bì Việt Nam (PRO Việt Nam), hoạt động nhằm mục đích thiết lập vòng tuần hoàn khép kín cho ngành bao bì.

Thực hiện mục tiêu tiên quyết của PRO Việt Nam là thay đổi nhận thức của người tiêu dùng đối với rác thải bao bì. TH triển khai nhiều chương trình thu gom, tái chế vỏ hộp sữa, bước đầu cho thấy nhiều kết quả tích cực. Đơn cử như chương trình được triển khai các ngày cuối tuần từ 23/4 – 5/6 vừa qua đã thu gom được hơn 300 nghìn vỏ hộp sữa, lan tỏa lối sống xanh tới người tiêu dùng, đặc biệt là thế hệ trẻ.

Friesland Campina Việt Nam và Nutifood là 2 đơn vị lớn trong ngành sữa, cũng là 2 thành viên sáng lập khác của PRO Việt Nam. Năm 2022, Friesland Campina Việt Nam mới ban hành chiến lược phát triển bền vững, trong đó nhấn mạnh trụ cột tuần hoàn 100% bao bì và sử dụng bao bì thân thiện với môi trường.

Còn đối với Nutifood, những vòng tuần hoàn khép kín cũng được áp dụng cho mảng sữa, từ khâu chăn nuôi, sản xuất cho đến bao bì. Với thương hiệu sữa sạch NuVi, Nutifood đảm bảo đủ 6 yếu tố tối ưu trong sản xuất sữa: đất sạch, không khí sạch, nước sạch, cỏ sạch, nhiệt độ sạch, sản lượng sạch, kết hợp với sử dụng dược liệu trong chăn nuôi để tạo ra sản phẩm vừa đảm bảo chất lượng, vừa đảm bảo tính bền vững.

Tetra Pak là nhà sản xuất vỏ hộp sữa giấy hàng đầu thế giới và cũng nằm trong số các doanh nghiệp đầu tiên bắt tay nhau thiết lập mô hình kinh tế tuần hoàn cho ngành bao bì. Suốt nhiều năm qua, Tetra Pak đã phối hợp với nhà máy giấy Đồng Tiến để tái chế vỏ hộp sữa giấy thành sản phẩm tiêu dùng.

Mới đây, trong khuôn khổ PRO Việt Nam, Tetra Pak hợp tác với BVRio để tiến hành nghiên cứu và thiết lập chuỗi thu gom, tái chế vỏ hộp giấy đựng đồ uống. Chương trình hợp tác này không chỉ tối ưu lượng vỏ hộp sữa được thu gom, tái chế mà còn nâng cao sinh kế, quyền lợi cho người thu gom rác thải phi chính thức.

Với sự chung tay của cộng đồng doanh nghiệp, ngành sữa Việt Nam đang chứng kiến những bước chuyển đổi tuần hoàn thiết thực và hiệu quả. Sản phẩm sữa được sản xuất tại Việt Nam, khi đến tay người tiêu dùng, vừa ngon, sạch, giàu dinh dưỡng, vừa hàm chứa nhiều giá trị bền vững với tự nhiên và cộng đồng.

Thành viên PRO Việt Nam là doanh nghiệp bền vững nhất Việt Nam

Thành viên PRO Việt Nam là doanh nghiệp bền vững nhất Việt Nam

Phát triển bền vững -  3 năm

Nhiều thành viên của Liên minh Tái chế Bao bì Việt Nam (PRO Việt Nam) được vinh danh tại Lễ công bố các doanh nghiệp bền vững tại Việt Nam năm 2022 do Liên đoàn Thương mại và công nghiệp Việt Nam (VCCI), Hội đồng Doanh nghiệp vì sự phát triển bền vững Việt Nam (VBCSD) tổ chức.

Kinh tế tuần hoàn nhìn từ sản phẩm tái chế

Kinh tế tuần hoàn nhìn từ sản phẩm tái chế

Phát triển bền vững -  3 năm

Kinh tế tuần hoàn chỉ có thể phát triển khi người tiêu dùng chấp nhận sử dụng sản phẩm từ kinh tế tuần hoàn.

Gấp rút chuẩn bị cho công cụ thu gom, tái chế bắt buộc

Gấp rút chuẩn bị cho công cụ thu gom, tái chế bắt buộc

Phát triển bền vững -  3 năm

Theo đại diện PRO Việt Nam, thời gian từ nay đến năm 2024 là khoảng thời gian gấp rút tổng kết các dự án, mô hình thí điểm về thu gom và tái chế rác thải, từ đó lựa chọn mô hình phù hợp để nhân rộng, hướng tới thực thi công cụ chính sách EPR.

Nhìn nhận đúng vai trò của đồng nát, ve chai và làng nghề tái chế

Nhìn nhận đúng vai trò của đồng nát, ve chai và làng nghề tái chế

Phát triển bền vững -  3 năm

Hoạt động thu gom, tái chế tự phát của khu vực phi chính thức còn tồn tại nhiều bất cập. Tuy nhiên, không thể phủ nhận vai trò của khu vực này trong bức tranh quản lý chất thải rắn cũng như thiết lập mô hình kinh tế tuần hoàn.

Bí quyết cho tỷ lệ tái chế trên 90% của các nước châu Âu

Bí quyết cho tỷ lệ tái chế trên 90% của các nước châu Âu

Phát triển bền vững -  3 năm

Áp dụng hệ thống đặt cọc - hoàn trả giúp tỷ lệ thu hồi, tái chế, tái sử dụng bao bì tại nhiều nước châu Âu đạt trên 90%.

Net Zero là gì? Giải thích “phát thải ròng bằng 0” dễ hiểu và đúng chuẩn

Net Zero là gì? Giải thích “phát thải ròng bằng 0” dễ hiểu và đúng chuẩn

Phát triển bền vững -  1 giờ

NetZero là gì? Net Zero (phát thải ròng bằng 0) là cân bằng phát thải khí nhà kính và loại bỏ. Bài viết giải thích khái niệm, phạm vi, checklist.

Vietnam Airlines thúc đẩy ESG, lan tỏa giá trị bền vững cho cộng đồng

Vietnam Airlines thúc đẩy ESG, lan tỏa giá trị bền vững cho cộng đồng

Phát triển bền vững -  1 ngày

Năm 2025 không chỉ là một năm thành công vang dội về mặt kinh doanh với mức lợi nhuận kỷ lục, mà còn là minh chứng cho sự chuyển mình mạnh mẽ của Vietnam Airlines trong việc thực thi các giá trị bền vững.

Những bóng hồng kiến tạo kinh tế xanh

Những bóng hồng kiến tạo kinh tế xanh

Phát triển bền vững -  3 ngày

Lựa chọn một sự nghiệp đầy khó khăn, thách thức, những nữ lãnh đạo thế hệ mới đang kiến tạo một tương lai kinh tế xanh táo bạo và khác biệt.

Lúa phát thải thấp: Cơ hội lớn, thách thức không nhỏ

Lúa phát thải thấp: Cơ hội lớn, thách thức không nhỏ

Phát triển bền vững -  1 tuần

Lúa phát thải thấp là lời giải cho việc nâng cao giá trị cây lúa nhưng cũng đặt ra bài toán lớn liên quan đến tổ chức canh tác nông nghiệp.

Ban hành quy định vận hành hạn ngạch phát thải và tín chỉ carbon

Ban hành quy định vận hành hạn ngạch phát thải và tín chỉ carbon

Phát triển bền vững -  1 tuần

Bộ Nông nghiệp và môi trường vừa ban hành Thông tư số 11/2026/TT-BNNMT, quy định việc quản lý và vận hành Hệ thống đăng ký quốc gia về hạn ngạch phát thải và tín chỉ carbon.

SGI Capital: Thị trường chứng khoán đang 'xả đòn bẩy' để tái lập nền tảng

SGI Capital: Thị trường chứng khoán đang 'xả đòn bẩy' để tái lập nền tảng

Tài chính -  27 phút

SGI Capital cho rằng các yếu tố vĩ mô đang thúc đẩy nhanh hơn quá trình "xả đòn bẩy". Việc giảm nợ và thanh lọc các vị thế sử dụng đòn bẩy cao sẽ kéo định giá về vùng chiết khấu an toàn và hấp dẫn hơn.

Bộ đệm quản trị logistics khi xăng dầu tăng giá

Bộ đệm quản trị logistics khi xăng dầu tăng giá

Diễn đàn quản trị -  36 phút

Các nhà quản trị logistics đang đứng trước một phép thử về năng lực thích ứng và khả năng xây dựng các hệ thống vận hành bền vững.

Giá dầu thế giới tăng mạnh trở lại bất chấp tin tốt về nguồn cung

Giá dầu thế giới tăng mạnh trở lại bất chấp tin tốt về nguồn cung

Tiêu điểm -  1 giờ

Giá dầu thế giới đã tăng trở lại dù cả IEA và Mỹ tuyên bố sẽ gia tăng nguồn cung từ dự trữ.

Net Zero là gì? Giải thích “phát thải ròng bằng 0” dễ hiểu và đúng chuẩn

Net Zero là gì? Giải thích “phát thải ròng bằng 0” dễ hiểu và đúng chuẩn

Phát triển bền vững -  1 giờ

NetZero là gì? Net Zero (phát thải ròng bằng 0) là cân bằng phát thải khí nhà kính và loại bỏ. Bài viết giải thích khái niệm, phạm vi, checklist.

Nữ phó tổng giám đốc Coteccons: 'Quản trị ngành xây dựng cần trái tim nóng và dám trao chiếc áo rộng'

Nữ phó tổng giám đốc Coteccons: 'Quản trị ngành xây dựng cần trái tim nóng và dám trao chiếc áo rộng'

Leader talk -  1 giờ

Người ta thường mặc định ngành xây dựng là thế giới của sắt, thép khô khan, của những công trường ngổn ngang và những đôi giày lấm lem bùn đất. Bà Nguyễn Trình Thùy Trang không chọn tranh luận với định kiến đó, mà thể hiện bằng cách làm thật.

Giá vàng hôm nay 12/3/2026: Giảm do áp lực chốt lời ngắn hạn

Giá vàng hôm nay 12/3/2026: Giảm do áp lực chốt lời ngắn hạn

Vàng -  2 giờ

Giá vàng hôm nay 12/3/2026 giảm 1,4 triệu đồng với cả vàng miếng và vàng nhẫn SJC, khi thị trường quốc tế giảm nhẹ do áp lực chốt lời ngắn hạn.

Tìm động lực tăng trưởng mới từ kinh tế bạc

Tìm động lực tăng trưởng mới từ kinh tế bạc

Tiêu điểm -  2 giờ

Biến kinh tế bạc thành động lực tăng trưởng, chuyển hóa thách thức già hóa thành cơ hội bứt phá là bài toán chiến lược về tư duy và hành động trong kỷ nguyên mới.