Tâm tư người quản lý khách sạn giữa Covid-19

Kiều Mai Thứ sáu, 11/06/2021 - 09:44

Những người làm khách sạn đang đoàn kết với nhau bằng sự lạc quan bởi họ kiên cường và làm việc trong ngành công nghiệp vững mạnh, vì họ cũng là những chiến binh giữa Covid-19.

Đại dịch Covid-19 đã làm đảo lộn hoàn toàn mọi thứ trên toàn thế giới, hàng triệu nhân viên trong ngành khách sạn mất việc, hàng tỷ USD doanh thu bị xóa sổ, nhưng vẫn còn rất nhiều thứ không bao giờ mất.

Ngành khách sạn đã từng chứng kiến và vượt qua nhiều giai đoạn bi thảm và tàn khốc trước đây, như các cuộc chiến tranh thế giới cũng như các trận đại dịch khác.

“Và chắc chắn, không sớm thì muộn, ngành du lịch sẽ vượt qua Covid-19. Chúng ta đã nhìn thấy ánh sáng cuối đường hầm với các chiến dịch tiêm chủng trên diện rộng đang được triển khai trên toàn cầu”, Tổng quản lý Alma Resort Herbert Laubicher-Pichler chia sẻ.

Theo đó, ngành công nghiệp khách sạn sẽ là một trong những ngành có khả năng phục hồi cao nhất bởi mọi người đều luôn có nhu cầu đi du lịch. Khi đi công tác, đi chơi xa, hoặc gặp gỡ gia đình và bạn bè nhưng không có một nơi đủ rộng, con người sẽ luôn có nhu cầu về khách sạn.

Tâm tư người quản lý khách sạn giữa Covid-19
Tổng quản lý Alma Resort Herbert Laubicher-Pichler.

“Khi đại dịch Covid-19 xảy ra, ai cũng tự hỏi mình đã làm gì khác biệt trong thời gian thử thách này? Bạn ngồi đó, phàn nàn và than khóc? Hay bạn đã nói với chính mình rằng bạn sẽ chiến đấu và trở nên mạnh mẽ hơn? Với tôi, không ai có thể buộc tôi phải từ bỏ ngành này”, ông Herbert tâm sự.

Ông cho biết ông thậm chí không nghĩ đến việc sẽ chuyển sang làm công việc khác. Dù có xảy ra điều gì, ông cũng sẽ không từ bỏ. Ngành khách sạn là tất cả đối với người đàn ông này.

“Tôi sẽ không bao giờ cho phép ai lấy mất của mình. Công việc này đã ăn sâu vào máu thịt của tôi, như một thứ gì đó bẩm sinh mà chỉ có những chiến binh khách sạn ngoan cường mới có thể hiểu được”, ông nhấn mạnh.

Không giống như các nhà đầu tư, với tình hình hiện tại, họ có thể tránh đầu tư vào khách sạn mà đầu tư vào các trang thiết bị vệ sinh, trí tuệ nhân tạo, Bitcoin, vàng hoặc các dự án bất động sản khác.

Nhưng với nhiều người trong ngành khách sạn, họ không có lựa chọn nào khác và thậm chí, cũng không muốn làm điều gì khác vì những điều đặc biệt như chính bản thân họ. Những con người ấy đã làm việc bất kể ngày, đêm, cuối tuần, ngày nghỉ hay các dịp lễ lớn. Nếu không yêu thích công việc, có lẽ họ sẽ không bao giờ thành công.

Ông Herbert nhấn mạnh: “Chúng tôi trưởng thành hơn trong môi trường khách sạn. Đối với một số người sinh ra trong ngành khách sạn, có lẽ họ không có môi trường nào tốt và phù hợp hơn để phát triển”.

Với người đàn ông này, công việc trong ngành đã bắt đầu từ lúc mới 10 tuổi tại nhà khách của bố mẹ ở Áo với vị trí là nhân viên hành lý. Khi bạn bè cùng trang lứa được đi chơi vào mùa hè, ông vẫn tiếp tục công việc của mình.

Từ phụ giúp việc tiếp đón khách, đến rửa bát, lau sàn, chàng trai trẻ năm ấy dần bắt đầu đảm nhiệm nhiều công việc quan trọng hơn khi 16 tuổi.

“Sinh ra trong một gia đình kinh doanh khách sạn, tôi không có lựa chọn nào khác và cũng không muốn rời khỏi lĩnh vực này bởi vì tôi thực sự hạnh phúc với những gì tôi đang làm. Tôi đã muốn làm trong ngành khách sạn, và hiện nay hay hàng chục năm sau nữa, tôi vẫn sẽ tiếp tục công việc này”, ông chia sẻ.

Ông tin rằng ngay cả đối với những người không sinh ra trong ngành, một khi họ bước chân vào môi trường khách sạn, dù sớm hay muộn, họ cũng sẽ yêu thích nó.

Có lẽ khi còn nhỏ, họ đã từng được đến một khách sạn đẹp, họ thích cảm giác đến khách sạn và bầu không khí của nhà hàng hoặc phòng tiệc lớn của khách sạn trong một dịp đặc biệt nào đó.

Khách sạn là một nơi hấp dẫn, cũng là nơi chứng kiến mọi hỉ nộ ái ố. Người ta gặp gỡ ở khách sạn, tỏ tình ở khách sạn, cầu hôn ở khách sạn và kết hôn ở khách sạn. Thậm chí cả tranh cãi ở khách sạn và đôi khi những chuyện xảy ra ở khách sạn cũng dẫn đến việc ly hôn.

Ông Herbert nhớ lại: “Khi tôi còn trẻ, một số đồng nghiệp của tôi đã rời ngành khách sạn để chuyển hướng sang những ngành nghề khác hấp dẫn hơn. Và sau đó, họ thừa nhận với tôi rằng họ hối tiếc đã bỏ ngành và muốn quay lại, nhưng không thể”.

Tuy vậy, đối với những người có tính cách ngoan cường, niềm đam mê mang lại cho những người khác một kỳ nghỉ tuyệt vời sẽ luôn vô cùng mạnh mẽ, dù có thử thách nào xảy ra đi chăng nữa.

Tâm tư người quản lý khách sạn giữa Covid-19 1
Một khách sạn không phải là một cỗ máy cứng nhắc, mà liên kết mọi thứ xuất phát từ trái tim và tình cảm gắn bó.

Môi trường khách sạn sẽ trở thành môi trường làm việc tốt nhất khi có một tập thể đoàn kết. Nếu bất kỳ một bộ phận nào trong tập thể bị yếu kém, toàn bộ hoạt động sẽ bị ảnh hưởng, vì tất cả mọi người từ tổng quản lý đến người làm vườn đều có vai trò quan trọng trong việc mang lại trải nghiệm cho khách.

Các trưởng bộ phận có ảnh hưởng lớn đến nhân viên của họ và tất cả mọi người cần phải hợp sức cùng nhau để giúp đỡ và hỗ trợ lẫn nhau, tạo thành một môi trường làm việc đoàn kết và mạnh mẽ. Nhân viên vui vẻ sẽ làm khách hài lòng.

Vị tổng quản lý Alma Resort lưu ý trong ngành khách sạn, tuyển dụng cũng cần có giác quan thứ sáu, tuyển dụng vì thái độ, thay vì kỹ năng của nhân viên. Nếu không có thái độ đúng đắn, người lao động sẽ không hợp và thành công với ngành này.

Một khách sạn không phải là một cỗ máy cứng nhắc, mà liên kết mọi thứ xuất phát từ trái tim và tình cảm gắn bó. Đối với những người làm trong ngành khách sạn như ông Herbert, công việc này như một chất gây nghiện.

“Chúng tôi đoàn kết với nhau bằng sự lạc quan bởi vì chúng tôi kiên cường và làm việc trong một ngành công nghiệp vững mạnh; bởi vì chúng tôi là những chiến binh 'cố chấp', những người không muốn làm gì khác ngoài ngành khách sạn”.

“Chúng tôi đoàn kết với nhau bằng sự lạc quan vì chúng tôi được làm việc trong môi trường đoàn kết, với thái độ đúng đắn, và một tinh thần thống nhất. Chúng tôi can đảm, gan dạ, quyết đoán và quyết tâm để tạo nên tinh thần và sức mạnh cho ngành khách sạn. Chúng tôi, những chiến binh ngoan cường của ngành khách sạn, sẽ luôn đoàn kết tiến về một hướng”, ông chia sẻ.

 

Tổng giám đốc Alma Resort: Thay đổi thế nào với du lịch hậu Covid-19?

Tổng giám đốc Alma Resort: Thay đổi thế nào với du lịch hậu Covid-19?

Leader talk -  5 năm
Khi khách du lịch có sự thay đổi thói quen do ảnh hưởng của Covid-19, các khách sạn, khu nghỉ dưỡng cần dịch chuyển linh hoạt, phù hợp để đón làn sóng mới.
Tổng giám đốc Alma Resort: Thay đổi thế nào với du lịch hậu Covid-19?

Tổng giám đốc Alma Resort: Thay đổi thế nào với du lịch hậu Covid-19?

Leader talk -  5 năm
Khi khách du lịch có sự thay đổi thói quen do ảnh hưởng của Covid-19, các khách sạn, khu nghỉ dưỡng cần dịch chuyển linh hoạt, phù hợp để đón làn sóng mới.
Tập đoàn T&T thổi bùng 'đại tiệc âm nhạc' tại Tây Ninh

Tập đoàn T&T thổi bùng 'đại tiệc âm nhạc' tại Tây Ninh

Ống kính -  6 ngày

Từ mạch nguồn di sản vùng đất Chín Rồng đến những thanh âm hiện đại giữa lòng Thành phố thiên niên kỷ T&T City Millennia, đại nhạc hội “Khơi mạch nguồn di sản – Vững bước kỷ nguyên mới” đã thắp sáng miền đất Tây Ninh bằng một bản giao hưởng nghệ thuật của quá khứ, hiện tại và tương lai giao thoa trong cùng một khát vọng Việt.

TheLEADER qua lăng kính bạn đọc: Một tạp chí biết 'nghe - hiểu - phản ánh' tiếng nói của doanh nghiệp

TheLEADER qua lăng kính bạn đọc: Một tạp chí biết 'nghe - hiểu - phản ánh' tiếng nói của doanh nghiệp

Ống kính -  1 tuần

Trên chặng đường trưởng thành và định vị vững vàng như ngày hôm nay, bên cạnh sự nỗ lực không ngừng của tập thể phóng viên, biên tập viên và ban lãnh đạo tòa soạn, không thể không nhắc đến sự đồng hành của cộng đồng doanh nghiệp, doanh nhân, chuyên gia - những người đã sẻ chia trí tuệ, đóng góp góc nhìn đa chiều, phản biện sâu sắc, góp phần làm nên chiều sâu cho các vấn đề được TheLEADER phản ánh.

TheLEADER qua lăng kính bạn đọc: Nắm bắt, lan tỏa những triết lý quản trị tiên phong

TheLEADER qua lăng kính bạn đọc: Nắm bắt, lan tỏa những triết lý quản trị tiên phong

Ống kính -  1 tuần

Dấu ấn sâu đậm nhất mà TheLEADER truyền tải chính là khả năng nắm bắt và lan tỏa những triết lý quản trị tiên phong.

TheLEADER qua lăng kính bạn đọc: Tiếp tục khai phá những chủ đề thời đại

TheLEADER qua lăng kính bạn đọc: Tiếp tục khai phá những chủ đề thời đại

Ống kính -  1 tuần

Cá nhân tôi mong rằng TheLEADER sẽ tiếp tục có những tuyến bài để gợi ý, hướng dẫn hoặc chia sẻ thành công của các doanh nhân trong lĩnh vực chuyển đổi số và ứng dụng AI trong quản trị vì đây là các chủ đề rất quan trọng đối với doanh nghiệp trong thời gian hiện nay.

TheLEADER qua lăng kính bạn đọc: Nơi tôi cập nhật xu thế quản trị mới

TheLEADER qua lăng kính bạn đọc: Nơi tôi cập nhật xu thế quản trị mới

Ống kính -  1 tuần

Những bài viết của TheLEADER không chỉ phản ánh đúng “nhịp thở” của thị trường mà còn mang khách quan, trung thực. Đặc biệt là những dự báo về xu hướng chuyển dịch, đầu tư của nhà đầu tư, khách hàng trong giai đoạn 2025-2030.

Geleximco và Omoda & Jaecoo Việt Nam đồng hành cùng 'Ngày hội bình yên'

Geleximco và Omoda & Jaecoo Việt Nam đồng hành cùng 'Ngày hội bình yên'

Nhịp cầu kinh doanh -  6 giờ

Nhiều doanh nghiệp, tập đoàn lớn đã đồng hành cùng chương trình “Ngày hội bình yên” đầy ý nghĩa do Bộ Công an tổ chức.

Sửa Luật Đất đai có thể kiềm chế giá đất, giá nhà?

Sửa Luật Đất đai có thể kiềm chế giá đất, giá nhà?

Leader talk -  9 giờ

Đề xuất Nhà nước quyết định giá đất trong dự thảo Luật Đất đai sửa đổi được kỳ vọng sẽ kiềm chế giá bất động sản tăng cao như thời gian qua.

Hộ kinh doanh, doanh nghiệp nhỏ có thể được hỗ trợ phần mềm kế toán

Hộ kinh doanh, doanh nghiệp nhỏ có thể được hỗ trợ phần mềm kế toán

Tiêu điểm -  9 giờ

Hộ kinh doanh, doanh nghiệp vừa, nhỏ và siêu nhỏ sẽ được miễn phí đào tạo và cung cấp nền tảng số, phần mềm kế toán, theo đề xuất của Bộ Tài chính.

OSI Holdings: Phụng sự để kiến tạo giá trị bất động sản bền vững

OSI Holdings: Phụng sự để kiến tạo giá trị bất động sản bền vững

Bất động sản -  9 giờ

Từ biểu tượng văn phòng xanh giữa lòng khu đô thị Tây Hồ Tây đến không gian sống đẳng cấp trên trục đại lộ Tây Thăng Long, từng dự án của OSI Holdings đều được kiến tạo từ tâm huyết, tầm nhìn dài hạn và triết lý “phụng sự” rõ nét.

Nguy cơ mất nhân sự vì trì hoãn tăng lương

Nguy cơ mất nhân sự vì trì hoãn tăng lương

Diễn đàn quản trị -  12 giờ

Nhiều người lao động cho biết đang chủ động tìm việc mới vì không nhận được mức tăng lương kỳ vọng.

AI mở lối hiện thực hóa ESG

AI mở lối hiện thực hóa ESG

Phát triển bền vững -  12 giờ

Ứng dụng AI gắn với quản trị dữ liệu chuẩn xác đang chứng minh ESG hoàn toàn có thể vận hành minh bạch, liên tục và mang lại giá trị bền vững cho doanh nghiệp.

Kinh tế tư nhân trước bước ngoặt lịch sử

Kinh tế tư nhân trước bước ngoặt lịch sử

Leader talk -  13 giờ

Từ hành trình thoát khỏi sự ràng buộc tư tưởng, đến kỷ nguyên vươn mình.