Phát triển bền vững

Ngành sữa với những bước chuyển đổi tuần hoàn

Phạm Sơn Thứ hai, 19/12/2022 - 12:01

Các doanh nghiệp sữa tại Việt Nam đang tiên phong trong việc áp dụng các giải pháp kinh tế tuần hoàn, từ vùng nguyên liệu cho đến khâu phân phối và sau phân phối.

Ngành sữa Việt Nam đang ứng dụng tư duy tuần hoàn từ sản xuất tới phân phối và tiêu dùng.

Thời điểm khoảng 20 năm trước đây, khi đất nước bắt đầu hội nhập, cũng là lúc Công ty CP Sữa Việt Nam (Vinamilk) bắt đầu thực hiện trách nhiệm với môi trường, thông qua những bước đi hết sức đơn giản như xây dựng nhà máy xử lý nước thải.

20 năm sau đó, Vinamilk đã trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu về phát triển bền vững. Mới đây, không chỉ được vinh danh là một trong số top 100 doanh nghiệp bền vững Việt Nam 2022, Vinamilk còn được xướng tên trong top 5 tiên phong với mô hình kinh tế tuần hoàn, ứng phó với biến đổi khí hậu.

Tư duy tuần hoàn được Vinamilk ứng dụng triệt để tại hệ thống các trang trại trên khắp cả nước, với nhiều cấp độ. Cụ thể, mỗi trang trại đều được trang bị hệ thống xử lý chất thải thành khí gas, phân bón. Các trang trại cũng liên kết chặt chẽ với nông hộ liên kết để cùng thực hành nông nghiệp bền vững.

Đối thủ cạnh tranh lớn của Vinamilk tại thị trường Việt Nam là Tập đoàn TH cũng được biết đến là doanh nghiệp áp dụng kinh tế tuần hoàn rất sớm và gặt hái được nhiều “trái ngọt”.

Thành lập năm 2008 và triển khai dự án ứng dụng công nghệ cao vào chăn nuôi bò và chế biến sữa năm 2009, thời điểm những khái niệm về phát triển bền vững, kinh tế tuần hoàn còn khá xa lạ nhưng Tập đoàn TH ứng dụng tư duy tuần hoàn trong vận hành các trang trại ngay từ đầu.

Bên cạnh việc sử dụng nước thải, chất thải chăn nuôi để làm khí gas, ủ phân compost, Tập đoàn TH cũng sử dụng năng lượng tái tạo, năng lượng sinh khối để hạn chế lượng phát thải từ trang trại.

Mô hình kinh tế tuần hoàn của Tập đoàn TH còn có sự tham gia tích cực từ phía cộng đồng dân cư là các nông hộ bản địa. Nhờ đó, đời sống người nông dân được cải thiện, đem lại diện mạo mới cho những vùng nông thôn nơi Tập đoàn TH triển khai đầu tư, sản xuất.

Không chỉ triển khai trong các trang trại và vùng nguyên liệu, Tập đoàn TH cũng đặc biệt quan tâm tới vấn đề xử lý bao bì sau khi sử dụng. TH là 1 trong 9 thành viên sáng lập Liên minh Tái chế bao bì Việt Nam (PRO Việt Nam), hoạt động nhằm mục đích thiết lập vòng tuần hoàn khép kín cho ngành bao bì.

Thực hiện mục tiêu tiên quyết của PRO Việt Nam là thay đổi nhận thức của người tiêu dùng đối với rác thải bao bì. TH triển khai nhiều chương trình thu gom, tái chế vỏ hộp sữa, bước đầu cho thấy nhiều kết quả tích cực. Đơn cử như chương trình được triển khai các ngày cuối tuần từ 23/4 – 5/6 vừa qua đã thu gom được hơn 300 nghìn vỏ hộp sữa, lan tỏa lối sống xanh tới người tiêu dùng, đặc biệt là thế hệ trẻ.

Friesland Campina Việt Nam và Nutifood là 2 đơn vị lớn trong ngành sữa, cũng là 2 thành viên sáng lập khác của PRO Việt Nam. Năm 2022, Friesland Campina Việt Nam mới ban hành chiến lược phát triển bền vững, trong đó nhấn mạnh trụ cột tuần hoàn 100% bao bì và sử dụng bao bì thân thiện với môi trường.

Còn đối với Nutifood, những vòng tuần hoàn khép kín cũng được áp dụng cho mảng sữa, từ khâu chăn nuôi, sản xuất cho đến bao bì. Với thương hiệu sữa sạch NuVi, Nutifood đảm bảo đủ 6 yếu tố tối ưu trong sản xuất sữa: đất sạch, không khí sạch, nước sạch, cỏ sạch, nhiệt độ sạch, sản lượng sạch, kết hợp với sử dụng dược liệu trong chăn nuôi để tạo ra sản phẩm vừa đảm bảo chất lượng, vừa đảm bảo tính bền vững.

Tetra Pak là nhà sản xuất vỏ hộp sữa giấy hàng đầu thế giới và cũng nằm trong số các doanh nghiệp đầu tiên bắt tay nhau thiết lập mô hình kinh tế tuần hoàn cho ngành bao bì. Suốt nhiều năm qua, Tetra Pak đã phối hợp với nhà máy giấy Đồng Tiến để tái chế vỏ hộp sữa giấy thành sản phẩm tiêu dùng.

Mới đây, trong khuôn khổ PRO Việt Nam, Tetra Pak hợp tác với BVRio để tiến hành nghiên cứu và thiết lập chuỗi thu gom, tái chế vỏ hộp giấy đựng đồ uống. Chương trình hợp tác này không chỉ tối ưu lượng vỏ hộp sữa được thu gom, tái chế mà còn nâng cao sinh kế, quyền lợi cho người thu gom rác thải phi chính thức.

Với sự chung tay của cộng đồng doanh nghiệp, ngành sữa Việt Nam đang chứng kiến những bước chuyển đổi tuần hoàn thiết thực và hiệu quả. Sản phẩm sữa được sản xuất tại Việt Nam, khi đến tay người tiêu dùng, vừa ngon, sạch, giàu dinh dưỡng, vừa hàm chứa nhiều giá trị bền vững với tự nhiên và cộng đồng.

Thành viên PRO Việt Nam là doanh nghiệp bền vững nhất Việt Nam

Thành viên PRO Việt Nam là doanh nghiệp bền vững nhất Việt Nam

Phát triển bền vững -  2 năm

Nhiều thành viên của Liên minh Tái chế Bao bì Việt Nam (PRO Việt Nam) được vinh danh tại Lễ công bố các doanh nghiệp bền vững tại Việt Nam năm 2022 do Liên đoàn Thương mại và công nghiệp Việt Nam (VCCI), Hội đồng Doanh nghiệp vì sự phát triển bền vững Việt Nam (VBCSD) tổ chức.

Kinh tế tuần hoàn nhìn từ sản phẩm tái chế

Kinh tế tuần hoàn nhìn từ sản phẩm tái chế

Phát triển bền vững -  2 năm

Kinh tế tuần hoàn chỉ có thể phát triển khi người tiêu dùng chấp nhận sử dụng sản phẩm từ kinh tế tuần hoàn.

Gấp rút chuẩn bị cho công cụ thu gom, tái chế bắt buộc

Gấp rút chuẩn bị cho công cụ thu gom, tái chế bắt buộc

Phát triển bền vững -  2 năm

Theo đại diện PRO Việt Nam, thời gian từ nay đến năm 2024 là khoảng thời gian gấp rút tổng kết các dự án, mô hình thí điểm về thu gom và tái chế rác thải, từ đó lựa chọn mô hình phù hợp để nhân rộng, hướng tới thực thi công cụ chính sách EPR.

Nhìn nhận đúng vai trò của đồng nát, ve chai và làng nghề tái chế

Nhìn nhận đúng vai trò của đồng nát, ve chai và làng nghề tái chế

Phát triển bền vững -  3 năm

Hoạt động thu gom, tái chế tự phát của khu vực phi chính thức còn tồn tại nhiều bất cập. Tuy nhiên, không thể phủ nhận vai trò của khu vực này trong bức tranh quản lý chất thải rắn cũng như thiết lập mô hình kinh tế tuần hoàn.

Bí quyết cho tỷ lệ tái chế trên 90% của các nước châu Âu

Bí quyết cho tỷ lệ tái chế trên 90% của các nước châu Âu

Phát triển bền vững -  3 năm

Áp dụng hệ thống đặt cọc - hoàn trả giúp tỷ lệ thu hồi, tái chế, tái sử dụng bao bì tại nhiều nước châu Âu đạt trên 90%.

Vicem Bút Sơn ngắt chuỗi thua lỗ nhờ kinh tế tuần hoàn

Vicem Bút Sơn ngắt chuỗi thua lỗ nhờ kinh tế tuần hoàn

Phát triển bền vững -  2 ngày

Vicem Bút Sơn ghi nhận khoản thu nhập từ xử lý chất thải, qua đó bù đắp khoản lỗ thuần từ hoạt động kinh doanh cốt lõi.

Đô thị ESG: Bước ngoặt hay 'mác xanh' thời thượng?

Đô thị ESG: Bước ngoặt hay 'mác xanh' thời thượng?

Phát triển bền vững -  2 ngày

ESG đang bước ra khỏi báo cáo để trở thành tiêu chuẩn vận hành mới của đô thị hiện đại. Nhưng để “xanh” không chỉ là màu sơn, Việt Nam cần khung pháp lý rõ ràng, chính sách hỗ trợ mạnh mẽ và một thế hệ người mua hiểu rằng phát triển bền vững không phải chi phí, mà là đầu tư cho tương lai.

Lối thoát cho các thành phố 'nghẹt thở' vì ô nhiễm và ngập lụt

Lối thoát cho các thành phố 'nghẹt thở' vì ô nhiễm và ngập lụt

Phát triển bền vững -  4 ngày

Trong bối cảnh đô thị hóa diễn ra mạnh mẽ cùng cam kết net zero vào năm 2050, Việt Nam đang đứng trước một lựa chọn mang tính bước ngoặt, tiếp tục phát triển theo lối mòn hay tiên phong kiến tạo những đô thị xanh để đảm bảo sự phát triển bền vững và nâng cao chất lượng sống cho người dân.

Doanh nghiệp nhà thép tiền chế chuyển từ xây nhanh sang xây xanh

Doanh nghiệp nhà thép tiền chế chuyển từ xây nhanh sang xây xanh

Phát triển bền vững -  4 ngày

Các doanh nghiệp lĩnh vực nhà thép tiền chế buộc phải chuyển từ xây nhanh sang xây xanh để thích ứng với chuẩn ESG và cuộc đua Net Zero toàn cầu.

Vietnam Airlines đang từng bước hiện thực hóa chiến lược hội nhập khu vực và quốc tế

Vietnam Airlines đang từng bước hiện thực hóa chiến lược hội nhập khu vực và quốc tế

Phát triển bền vững -  4 ngày

Giữa làn sóng hội nhập và chuyển đổi số mạnh mẽ, các doanh nghiệp nhà nước vẫn là trụ cột vững chắc của nền kinh tế Việt Nam. Trong đó, Vietnam Airlines – Hãng hàng không Quốc gia – tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong trên hành trình số hóa và phát triển bền vững, vì một tương lai xanh và hội nhập.

Kế toán, thuế và công nghệ: Bộ ba chìa khóa mở cửa IPO thời chứng khoán nâng hạng

Kế toán, thuế và công nghệ: Bộ ba chìa khóa mở cửa IPO thời chứng khoán nâng hạng

Diễn đàn quản trị -  4 giờ

Trong bối cảnh thị trường chứng khoán hướng tới nâng hạng, doanh nghiệp muốn IPO thành công cần chuẩn hóa tài chính, chủ động quản trị thuế và đầu tư hạ tầng công nghệ.

Tài sản số bùng nổ, nghề nghiệp mới trỗi dậy

Tài sản số bùng nổ, nghề nghiệp mới trỗi dậy

Tiêu điểm -  5 giờ

Blockchain không còn là cuộc chơi của giới đầu cơ tiền mã hoá. Khi tài sản số bước vào giai đoạn hội nhập toàn cầu, một hệ sinh thái nghề nghiệp mới đang hình thành, và Việt Nam nổi lên như một trong những thị trường năng động nhất.

'Siêu đô thị biển tốt nhất' gọi tên CaraWorld Cam Ranh

'Siêu đô thị biển tốt nhất' gọi tên CaraWorld Cam Ranh

Bất động sản -  20 giờ

Giải thưởng “Siêu đô thị biển tốt nhất” của CaraWorld Cam Ranh không chỉ ghi nhận sự đầu tư bài bản và tầm nhìn chiến lược từ phía chủ đầu tư, mà còn đánh dấu bước tiến nổi bật của bất động sản ven biển Khánh Hòa trên bản đồ khu vực.

Ba thông điệp từ Công ước Hà Nội về chống tội phạm mạng

Ba thông điệp từ Công ước Hà Nội về chống tội phạm mạng

Tiêu điểm -  22 giờ

Công ước Hà Nội là kết tinh của sự kiên trì, trí tuệ và lòng tin giữa các quốc gia, khi cùng lựa chọn đối thoại thay vì đối đầu, hợp tác thay cho chia rẽ.

GC Food lãi quý III tăng 38%, hoàn thành 88% kế hoạch lợi nhuận năm

GC Food lãi quý III tăng 38%, hoàn thành 88% kế hoạch lợi nhuận năm

Doanh nghiệp -  22 giờ

GC Food ghi nhận lợi nhuận sau thuế hơn 79,5 tỷ đồng trong chín tháng, cao nhất từ trước đến nay.

ABBank sắp tăng vốn lên gần 14.000 tỷ đồng

ABBank sắp tăng vốn lên gần 14.000 tỷ đồng

Doanh nghiệp -  22 giờ

Kết thúc quý III, ABBank đạt lợi nhuận trước thuế hơn 2.300 tỷ đồng, hoàn thành 128% kế hoạch năm.

Cổ đông Vietjet sắp nhận cổ tức 20% bằng cổ phiếu

Cổ đông Vietjet sắp nhận cổ tức 20% bằng cổ phiếu

Doanh nghiệp -  22 giờ

Công ty CP Hàng không Vietjet (VJC) vừa công bố phương án phát hành cổ phiếu để trả cổ tức cho cổ đông, với tỷ lệ 20%, tương ứng mỗi cổ đông nắm giữ 100 cổ phiếu sẽ được nhận thêm 20 cổ phiếu mới.